새벽에 출발해서 저녁에 돌아오는 당일 일정으로 제주도를 다녀왔습니다.멋진 제주도의 풍광을 즐긴다는 것. 너무 행복한 일이지만 하루 일정의 강행군은 조금 버겁기는 합니다. 다만 나의 강의를 듣기 위해 제주도에서 서울을 매 주 오고가는 제자들을 생각하면 이따금씩 방문하는 나는 조족지혈이겠죠.오늘 출장의 목적지는 한라산 아래 첫 마을 영농조합법인입니다.언제 방문해도 반갑게 맞이해주는 제주도의 익숙한 곳이 생겨서 기쁩니다.한라산아래첫마을에는 2개의 신축 건물이 있습니다. 하나는 제주메밀 식당이고마주보고 있는 건물은 제주메밀 카페입니다. 아직은 방문하는 관광객들이 많지 않습니다. 하지만 2020년부터 지금보다 많은.......