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[비공개] [대한지적공사/땅과사람들] 빅데이터 지도를 활용한 상권분석시스템
[대한지적공사/땅과사람들] 빅데이터 지도를 활용한 상권분석시스템서서히 겨울의 기운이 공기 중에 맴도는 느낌이 듭니다.겨울이 문 앞까지 와 있는게 맞지요?이웃님들 모두 감기와 건강에 유의하시기 바랍니다.오늘 전해 드릴 소식은 대한지적공사에서 발행하는 '땅과 사람들'에 기고한 글에 대한 내용입니다.표지의 제목은"지상강연 LX TED 김영갑 교수가 말하는 빅데이터 지도를 활용한 상권분석시스템"입니다"LX TED는 쉽게 풀어쓰는 공간정보산업 이야기를 모토로 다양한 지적, 공간정보의 지식과 지혜를 공유"하는대한지적공사 사보의 주요 섹션입니다.대한지적공사에서 이런 내용의 기고문을 부탁을 받고 약간은 고민이 되었지만다양한 분.......추천 -
[비공개] [상권분석] 샤브샤브 전문점 매출액 추정하기
[상권분석] 안양시 동안구 평촌 상권 샤브샤브 전문점 매출액 추정하기 안녕하세요. 여러분 오늘은 상권분석을 위하여 경쟁점의 매출액을 추정한 결과값을 보여드리면서 2014년 초까지 창업이 늘어다 던 대형 샤브샤브전문점에 대한 이야기를 해 보려고 합니다. 여러분의 이해를 돕기 위하여지역은 경기도 안양시 평촌신도시 상권을 중심으로 하였으며 업종은 샤브샤브전문점을 대상으로 하였습니다. 이러한 자료를 기초로 여러분도 직접 원하는 상권의 원하는 업종에 대한 매출액 추정을 직접 해 보시기 바랍니다. 1. 네이버 지도에서 경기도 안양시 평촌신도시의 중.......추천 -
[비공개] 시장세분화와 목표고객 그리고 선택과 집중
시장세분화와 목표고객 그리고 선택과 집중안녕하세요. 이웃님들오늘은 행복한 일요일입니다모두 즐거운 시간 보내고 계시죠?저는 요즘 마케팅 강의를 할 때마다성공사례를 찾고 그러한 사례가 우리가 알고 있는 이론과 잘 어우러지는지에 대한 검증에 많은 시간을 투자하고 있습니다.그런데 한순간 이런 생각이 생각이 들더군요내가 가르치는 마케팅이 정말 충실하게 지킬 때 효과가 있는걸까?다른 사람들이 나의 주장을 온전히 받아들일 수 있을까?가만히 생각해보니 내가 주장하는 바를 나 스스로도 잘 행하지 않고 있다는 생각이 들기도 하고또 설사 잘 이행한다고 해도 결과가 좋을지에 대한 확신을 강력하게 보여주고 있는지 의구심이 들기.......추천 -
[비공개] [화정 맛집] '식재료와 타협하지 않는다'는 다시마 초밥
[화정 맛집] '식재료와 타협하지 않는다'는 다시마 초밥화정에서 초밥하면 떠오르는 가장 오래된 전통 초밥집.2000년에 개점하여 14년 전통을 자랑하는 다시마를 다녀왔습니다.주소 : 경기도 고양시 덕양구 화정동 979 진솔프라자 110호전화 : 031-978-3236 다시마의 비전이라고 할까요? 콘셉트라고 해도 좋겠네요."재료와 타협하지 않는 다시마"아마도 좋은 재료를 쓴다는 의미를 저런표현으로 적어놓은 듯합니다.저희 일행은 초밥을 편하게 먹기 위해서 2층으로 올라갔습니다.방문해 보시면 아시겠지만 화정 맛집 다시마는 1층의 작은 매장과 2층의 큰 매장으로 구성되어 있습니다.2층의 카운터 옆에 설치된 게시판에는 재미있는 이야기들이 즐.......추천 -
[비공개] [음식점창업/외식창업] 신고제가 좋은가 허가제가 좋은가?
[음식점창업/외식창업] 신고제가 좋은가 허가제가 좋은가?얼마 전에 영국의 외식산업에 대하여저희 학생이 쓴 글을 캡처하여 올린 적이 있습니다.한마디로 요약하면 영국은 음식점 창업이 허가제이므로 경쟁이 우리나라만큼 치열하지 않다는 내용입니다.자료: 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 외식창업론 과목 토론방의 글 중에서...오늘은 이 글을 읽고일부 학생들이 올린 덧글의견을 공유하고자 합니다.내용 중에는 호주도 영국과비슷하다는 의견도 있습니다. 특히 호주에서는 6개월 단위로음식점 위생과 소방 등에 대한 점검이 매우 치밀하게 이루어지고 있다는 의견은 생생한 느낌으로 다가옵니다.우리나라 음식점 창업은 신고제로 이.......추천 -
[비공개] [창업&프랜차이즈] 프랜차이즈 시스템 만들기에 주력
[창업&프랜차이즈] 프랜차이즈 시스템 발전에 기여할 수 있도록 노력하겠습니다.안녕하세요. 이웃님들^^오늘은 창업과 프랜차이즈 부문 전문지 '창업&프랜차이즈'와의 인터뷰 내용을 소개합니다.요청 내용은 11월호에 [스페셜 특집]으로 '유망할 업종별 신규 프랜차이즈 브랜드'를 준비 중이며이와 관련해 전문가 인터뷰가 필요하다는 내용이었습니다.편집국장님과 약 2시간에 걸친 인터뷰가 진행되었습니다.실제로는 1시간 정도 예상하셨을 텐데...말이라는 것이 하다 보면 꼭 길어지게 되더군요. ㅋ ㅋ제목을 '프랜차이즈 구조'로 붙여 주셨는데, 일반적으로는 시스템이란 용어가 더 익숙할 것 같습니다.인터뷰에서 이야기하고자 했던.......추천 -
[비공개] [현대카드 마이메뉴] 상권분석에서 경쟁점은 어떻게 조사하나?
[현대카드 마이메뉴] 상권분석에서 경쟁점은 어떻게 조사하나? 현재 상권분석전문가 과정 6기의 6주차 수업이 마무리되었고 상권을 선택하여 조사하고 분석하는 과제가 주어진 상태입니다. 즉 상권조사를 통해 분석 보고서를 작성하는 과정이 진행되고 있습니다. 그런데 이 과정에서 상권의 특성을 명확하기 알기 위하여 경쟁점을 선택하여 분석하는 내용이 있습니다. 실전에서는 자신이 선택한 업종의 모든 경쟁점을 조사하는 것이 필요하지만 학습과정에서는 실적을 기준으로 최고의 경쟁점과 최저의 경쟁점을 각각 1곳씩만 선택하여 조사하고 분석하게 됩니다. 짧.......추천 -
[비공개] [광진구 맛집] 건강을 판매하는 구의동 시래마을
[광진구 맛집] 건강을 판매하는 구의동 시래마을안녕하세요. 여러분~~~오늘은 광진구 구의동에서 최근 큰 인기를 얻고 있는 건강한 맛집을 소개해 드립니다.위치는 서울시 광진구 구의동 218-11사진에서 보시는 바와 같이 무청 시래기를 주재료로 건강한 음식을 콘셉트로 하는 한식전문점입니다.7월 4일 새롭게 오픈하였음을 플래카드를 통해 확인할 수 있습니다.그리고 상호인 시래마을을 통해 시래기가 주재료라는 사실도 알 수 있습니다.옛날에는 정말 많이 먹던 시래기를 요즘은 웬만해서는 구경하기 힘든 음식이 되었는데...광진구 맛집 시래마을에서마음껏 즐길 수 있을 것 같습니다.무엇보다도 주차가 편리하다는 장점이 가족단위의 방문.......추천 -
[비공개] [프랜차이즈 창업] 가맹본부와 가맹점이 알아야 할 ‘적합성’
[프랜차이즈 창업] 가맹본부와 가맹점이 알아야 할 ‘적합성’이데일리창업 섹션의 전문가 칼럼에 기고한 내용을 소개하여 드립니다.프랜차이즈 가맹본부는 물론이고 프랜차이즈 창업을 고민하는 분들이 꼭 확인하셔야 할 내용입니다.칼럼 내용을 읽으시기 전에 먼저 프랜차이즈의 역사에 대하여 간략하게 정리하여 보도록 하겠습니다.자료: 이데일리 창업(http://cu.edaily.co.kr/Board/BoardView?Seq=233)프랜차이즈는 1851년 미국 남북전쟁 당시 싱어재봉틀회사(Singer Sewing Machine)가 판매상 시스템을 조직한 것을 가장 유력한 시초로 보고 있다. 이렇게 만들어진 제도는 코카콜라, 자동차 회사의 판매시스템 등을 거치면.......추천 -
[비공개] [한양사이버대학교/호텔관광외식경영학과] 토론방에서 배우는 영국의 외식산업
안녕하세요. 여러분~~~오늘은 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 외식창업론 수업의토론방에서 배우는 영국의 외식산업을 소개합니다.자료 : 한양사이버대학교 홈페이지(http://www.hycu.ac.kr)아무래도 사이버대학교의 최대 장점은 시공간을 초월한다는 점일겁니다.저희 학과에는 영국에서 수강을 하는 학생이 한 분 있습니다.당연히 영국에서 외식사업을 하고 계시고 최근에는 한국에 들어오셔서 한식공부도 하면서 미래 교수자의 꿈을 이루려 노력하는 멋진 분입니다.자료 : 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과(http://www.hycu.ac.kr/lesinfo/?dept=30011)제가 2013년 영국의 한식당 교육을 가서 만난 것이 인연이 되어 알게 된 분.......추천