최근 프랜차이즈 기업들의 최대 관심사는 가맹 점포의 예상매출액 추정입니다.그런 차원에서 오늘은 재미있는 사례를 만들어 보았습니다.어떻게 개설 예정 가맹점의 매출액을 추정할 수 있을지 차근차근 살펴보겠습니다.출처 : 한양사이버대학원 호텔관광외식MBA 외식조사방법론 프랜차이즈 기업의 가맹점 예상매출액 추정(예측) 하기 해설 : 수시러 부사장은 “한양 Hospitality Group"에서 경영하는 레스토랑들의 주고객이 20대 중반에서 30대 중반까지의 젊은층임을 파악하였다. 과연 어떻게 알아냈을까?물론 아주 쉬운 일이었다. 수시러 부사장은 고객 데이터 베이스를 분석하여 주 고객의 프로파일을 요약해 보았다. 그리고 추.......

안녕하세요. 여러분~~~ 오늘은 "블로그 파워 포스팅" 앱을 소개해 드리려고 합니다. 네이버 블로그에 글을 올리실 때 제목에사용할 최적 단어를 추천하는 기능이 있는 앱으로 블로그에 포스팅된 글의 순위를 확인하는 기능도 함께 가지고 있는 매우 유용한 앱입니다. 자료 : 구글 플레이(https://play.google.com/store/apps/details?hl=ko&id=kr.itsbiz.powerposting) 인터넷 마케팅을 하는 사용자라면 누구나 활용도가 높은 앱이 될 것이라는 믿음은 아래 설명을 읽어 보시면 쉽게 알 수 있습니다. 1. 블로그 포스팅 시 제목이 가장 중요하다는 사실은 모두 아시죠. 이 앱은 최적의 제목을 구성.......

한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 2014년 1학기에 개강된 외식사업론 이 수업의 3주차 강의 내용은 "외식산업의 개요 및 분류"이며 ​여기서 외식의 목적에 대하여 다루고 있다.수업을 마치고 나면 다음과 같은 연습문제가 주어진다.사람들은 식사 또는 외식을 하는 상황에 따라서 추구하는 목적이 달라질수 있습니다. 자신의 최근한달 동안 외식을 한 상황을 목적에 따라서 구분하여 보고 각각의 목적을 달성하기 위해서 식사환경에서 가장 중요하게 고려했던 부분을 정리해 보세요.그런데 이 연습문제는 의무적으로 풀어야 하는 문제가 아니고자율적으로 풀도록 제시된 것이며, 당연히 제출을 강요하지도 않는다.그런데 오늘 이 문.......

안녕하세요. 여러분~~~오늘은 지난 중간고사(한양사이버대학원 호텔관광외식 MBA 호텔관광외식서비스론)시험의 채점을 하고 있습니다.시험은 주관식 문제였으므로 채점도제가 주관적으로 하면 되겠지요.하지만 가능하면 객관적인 채점이 되도록여러분의 생각도 함께 들어보고자 이렇게 시험문제와 답안을 공개하고 의견을 듣고자 합니다.(아마도 내년에 시험 보는 후배들이 매우 좋아하겠죠. 문제와 답안이 모두 공개되었으니까. ㅋ ㅋ 하지만 좋아하기에는 좀 이릅니다. 내년에는 시험문제가 모두 바뀔 테니까요) 지금 공개하는 답안지의 주인공은 아마도CJ 계열사에 근무하는 친구 같습니다. 시험은 40분이라는 짧은 시간에 총 4문제의 주관식.......

상권분석전문가 과정의 5주차 수업은 "매출액 추정"이 주 내용입니다.매출액의 추정은 자신이 창업하게 될 점포의 수익성을 판단하고사업의 타당성을 분석하기 위해 반드시 필요한 과정입니다.매출액을 추정하는 방법은 크게 (1) 유사 개념 활용 방법과 (2) 통계적 방법으로 구분할 수 있습니다.세부적인 내용은 강의시간에 다룰 예정이며,잠시 음식점의 매출액에 영향을 미치는 요인에 대한 수강생들의 의견을 조사해 보고자네이버 블로그의 투표 기능을 이용해서 아래와 같은 구성을 만들어 보았습니다.다양한 방법을 통해 매출액을 추정하는 것도 중요하지만실제로 현장에서 조사를 하며 매출액이 높은 점포의 특성을 눈여겨보는 혜안도 필요.......

국내 전체 블로그 중 내 블로그의 순위몇 등일까? 블로그를 하시는 분이라면 누구나 자신의 블로그가 국내의 모든 블로그 중 어느 정도의 위치에 있는지 궁금하지 않을 수 없습니다. 소위 순위라는 것을 매기는데 익숙한 우리나라 사람들이 가장 궁금해하는 요소 중 하나겠죠^^ 그래서 블로그가 등장한 초기에는 포털사이트에서 그 순위를 알려주는 서비스가 존재하기도 했습니다. 블로그에 사람들의 관심이 집중되고 특히 기업들까지 블로그를 마케팅 수단으로 사용하면서 이러한 관심을 더욱 높아진 것이 사실입니다. 네이버의 트렌드 검색에서 "블로그 순위"라는 키워드 검색 추세를 보시면 관심도의 증가를 쉽.......

한양사이버대학교 대학원 호텔관광외식 MBA 서비스경영론 요즘 한양사이버대학원은 중간고사 기간입니다. 며칠 전 호텔관광외식 MBA 서비스경영론 시험이 끝났고, 학생들에게 토론방에 시험에 대한 후기를 올리도록 부탁을 했습니다. 오늘 드디어 한 분이 후기를 올려주셨습니다. 후기를 올려주신 분은 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과를 졸업하고 대학원도 저의 지도를 받겠다면 한양사이버대학원 호텔관광외식 MBA에 입학한 제자입니다. 대부분의 제자들은 대학원은 일반대학원을 선호하지만 이 분은 어떤 학교가중요하기보다는 자신이 어떻게 하느냐가 중요하다고 하면서 기꺼이 저의 제자를 자청하였기.......

상권분석과 오참치 인터넷마케팅과의 관계요즘 가장 HOT한 키워드를 들자만 "*** 맛집" 이다.사람들이 웹이든 앱이든 가장 많이 찾는 대상이 음식점이기 때문이다.소비자입장에서 음식점을 찾을 때는 지역명을 키워드로 사용하면서 동시에 맛집이라는 단어도 함께 이용하는 것이이제는 일반화 되었다.그러다 보니 음식점의 입장에서 마케팅을 할 때, 가장 먼저 생각해 내는 것이 포탈사이트에서 *** 맛집으로가장 상위에 노출되는 것이다.그리고 그렇게 노출된 상태가 오래 유지되도록 만들고 싶어한다.하지만 아쉽게도 그런 노력이 성과로 나타나기에는 많은 비용과 노력이 필요하다.그래서 선택하는 방법이 파워블로거를 초청하거나 아니면 인.......