#한양사이버대학원 #외식프랜차이즈MBA #디지털마케팅 #온라인마케팅 #프랜차이즈가맹본부누구나 혁신을 이야기 한다. 하지만 정작 혁신을 시도하는 이는 거의 없다. 이유는 간단하다. 혁신은 몸과 마음으로 하는 것이 아니라 지식과 열정으로 하는 것이기 때문이다. 지식이 없다면 혁신도 불가능하다국내 프랜차이즈 가맹본부에도 디지털 마케팅을 위한 혁신이 필요한 시점이다. 한국오라클에서 시의 적절하게 이 주제를 던져주어서 고맙다.혹자는 비즈니스 목적이니 당연하다 하겠지만, 그럼에도 불구하고 이슈 메이킹만으로도 난 우리나라 프랜차이즈 산업 발전에 도움이 된다는 입장이다.생각보다 많은 기업들이 관심을 가지고 있다는 것도 현.......

내일은 오라클 코리아가 주최하는 세미나가 있는 날입니다.'외식프랜차이즈 가맹본부를 위한 디지털 마케팅 특강'을 준비하면서 몇 가지 퀴즈를 만들어 보고 있습니다. 가맹본부의 B2C 디지털 마케팅에 대한 문제입니다. 실제 사례를 기반으로 분석 후 만든 문제입니다. 가맹점의 매출을 높여야 하는 상황에서 가맹본부는 어떤 선택을 하는 것이 옳은 방법일까요?객단가를 높이는 노력을 하는 것이 옳을까요? 아니면 고객수를 늘리기 위한 노력을 하는 것이 옳을까요?물론 모든 프랜차이즈 가맹본부가 동일한 답이 나오지는 않을 수 있습니다. 그렇다면 어떤 분석을 통해서 어떻게 의사결정을 해야 하는지에 대한 답을 제시해 보시기 바랍니다. 두.......

#한양사이버대학교 #외식사업콘셉터과정 #상권분석전문가과정 #경영철학 #기업비전 #사명선언서외식프랜차이즈 창업을 위해 어떤 브랜드를 선택할지 고민하고 있는 분들께 이렇게 조언합니다. 가맹본부의 경영철학(기업미션과 비전)을 보고 결정하십시요단순히 글씨로 쓰여진 미션과 비전을 보라는 의미는 아닙니다. 내용뿐 아니라 제대로 실천이 되고 있는지 보아야 합니다. 국내 외식프랜차이즈 기업들의 홈페이지를 보시기 바랍니다. 심한 경우 경영철학이 없는 가맹본부도 발견하게 됩니다. 경영철학은 그 회사의 목적과 목표이며 지향점입니다. 모든 조직원이 경영 의사결정을 하는 지침이고 기준이기도 합니다. 누군가가 최고경영자에게 이.......

#한양사이버대학교 #외식프랜차이즈MBA #디지털마케팅 #한국오라클세미나 #김영갑교수마이크로소프트, IBM과 어깨를 나란히 하는 세계 3대 소프트웨어 회사 중 하나인 오라클에서 프랜차이즈 기업을 위해 개최하는 세미나에 초대합니다.2018 프랜차이즈 본부의 가맹점 확대 및 관리를 위한 디지털 전략 세미나프랜차이즈 가맹본부의 경쟁력은 디지털 마케팅 능력이 좌우하는 시대가 되었습니다. 그러나 국내에서는 디지털 마케팅의 중요성만 강조될뿐, 디지털 마케팅이 무엇이고 어떻게 활용해야 하는지에 대한 정확한 정보는 부족한 형편입니다이에 한국오라클에서는 프랜차이즈 기업을 위한 디지털 마케팅의 개념과 활용법에 대한 세미나를 다.......

상권분석 전문가 과정 1기 허현숙 대표가 후배들을 위해 커피 특강을 합니다.본 특강은 상권분석 전문가 과정 19기와 외식사업 콘셉터 과정 8기들이 공동으로 참여하는 워크샵에서 특별히 준비한 '외식업체를 위한 커피 지식'에 대한 강의입니다.워크샵에 대한 자세한 내용은 아래 링크를 참조하시기 바랍니다워크샵과 특강이 이루어지는 장소는 여주에 위치한 품실채 휴양마을이고, 시간은 2월 3일(토) 15시입니다.본 특강의 강사를 맡아줄 카페 나리노 허현숙 대표는 '상권분석 전문가 과정 1기'와 '상권분석 지도자 과정 2기'를 수료하였습니다. 허 대표가 경영하는 후암동에 위치한 카페 나리노는 2017년 창업 10주년을 맞이 한 전통있는 카.......

오늘은 일요일. 휴무임에도 글쓰기 카페는 쉬는 법이 없습니다. 마치 내 인생의 발전을 위한 노력에는 쉼이 없는 것처럼...읽기와 글쓰기 실력이 우리의 인생을 좌우한다는 말을 모두가 믿어주기 시작한 것 같습니다. 과거에는 쉬는 날은 쉬고, 일하는 날은 바쁘다는 핑계로 읽기와 글쓰기가 제대로 이루어지지 않았습니다. 그런데 이제는 모두가 열정적으로 참여합니다. 점차 책을 읽고, 글쓰기가 습관이 되어가고 있다는 증거이겠죠?그런데 어느 순간부터는 쉬는 날도 바쁜 날도 읽기와 쓰기는 쉼 없이 이루어지기 시작했습니다. 식사를 휴무일이라고 쉬는 사람은 없습니다. 아무리 바쁜 날도 끼니를 거르는 경우는 없을 겁니다. 읽기와 쓰기도.......

#한양사이버대학교 #외식사업콘셉터과정8기 #음식점인테리어설계와시공 #음식점물리적증거 #수업준비물 #인스타그램 #핀터레스트 안녕하세요. 여러분^^ 내일(1월 29일, 월요일) 오후 7시부터 한양사이버대학교 사이버 2관 지하 대강의실에서는 외식사업 콘셉터 과정 4주차 수업이 진행됩니다.디자인 수업을 원활하게 진행하기 위해서 몇 가지 준비사항을 안내 드리니 미리 준비하고 수업에 참여하시기 바랍니다. 먼저 참고문헌 안내입니다. 이미 가지고 계신 책이 많으시죠? 없는 책도 눈에 보이실겁니다. 무조건 구매하기 보다는 가지고 있는 책과 수업시간에 나누어드리는 교재를 먼저 보시고 나중에 꼭 필요하다고 판단될 때 구매하거나 도서.......

#한양사이버대학교 #상권분석전문가과정 #외식사업콘셉터과정 #김영갑교수 #생존법칙 #변화의힘 #외식프랜차이즈MBA #외식프랜차이즈경영론축구 경기에서 이기기 위한 전략의 하나로 이런 격언이 회자되고 있다. 이기고 있다고 해서 방심하지 말고 지속적으로 공격 축구를 해야 리드를 끝까지 지킬 수 있다는 의미이다.최선의 공격이 최선의 수비이다.비단 축구에서만 이런 논리가 쓰이는 건 아니다. 축구에서 공격보다 수비에 치중한다는건 앞서가는 점수를 지키겠다는 노력이다. 하지만 실제로 이런 전술을 쓰다보면 승리를 놓치는 경우가 더 많다. 수비는 지키기가 아니고 퇴보의 길이 된다는 의미이다. 그래서 승리를 지키기 위해서는 더 공.......