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[비공개] [소비자를 유혹하는 번들링] 이제는 대세다? 주객전도 마케팅
얼마전 연세대학교 공식 학보사인 연세춘추 기자에게서 메일을 받았습니다. 내용은 다음과 같습니다. 안녕하세요 김영갑 교수님! 저는 연세대학교 공식 학보사인 연세춘추 기자 ***라고 합니다. 다름이 아니라 제가 이번에 쓰고 있는 기사가 마케팅에 관련된 내용이라 교수님께 자문을 구하고 궁금한 것을 여쭤보고 싶어서 이렇게 연락드리게 됐습니다. 바쁘시겠지만 시간을 조금만 내주신다면 정말 감사하겠습니다. 제가 지금 쓰고 있는 기사는 '주객전도 마케팅'에 관한 것입니다. 말씀을 드리자면, 제가 쓰고 있는 기사는 맥도날드의 '해피밀 세트를 사면 미니언을 드려요'나 스타벅스의 '커피 몇잔 이.......추천 -
[비공개] [서산시 대산읍] 지역사회 발전을 위한 상권분석과 마케팅
상권분석과 마케팅 개념을 도입한 지역사회 발전전략지역사회들의 활성화와 발전을 위한 노력이 많은 부분에서 나타나고 있습니다.오늘은 서산시 대산읍에서 실시하고 있는 교육에 참여한 내용을 간략하게 소개드립니다.강의 제목은 "지역사회 발전을 위한 상권분석과 마케팅"입니다.이제상권분석은 소상공인과 기업뿐만 아니라 지방자치단체에서도 큰 관심을 가지는 대상이 된 것이 확실합니다.이번 강의에서도 지역발전에 관심을 가지고 있는 분들이 많은 말씀을 해 주시더군요."과거처럼 해서는 안된다. 지역사회도 상권이라는 측면에서 면밀한 사전조사와 분석을 한 후발전계획을 수립해야 하는 시대이다.......추천 -
[비공개] [상권분석 연구과정] 논문의 서론과 이론적고찰 쓰기
안녕하세요. 여러분~~~ 요즘은 매일매일 이어지는 강의로 하루도 쉴 날이 없네요. ㅋ ㅋ 9월 16일(수)은 상권분석 연구과정에서 (연구 과정은 상권분석전문가 과정의 수료생을 대상으로 하는 무료 과정) 논문 쓰기 강의가 있었습니다. 전반부에는 연구생들이 작성한 서론을 발표하는 시간을 가졌고 후반부에는 제가 서론을 쓰는 방법과 문헌고찰을 하는 방법 그리고 이론적 고찰 글쓰기 방법을 알려드리는 순서로 진행이 되었습니다. 상권분석을 배우는 수강생들에게 제가 논문 쓰기를 가르치는 이유가 무엇일까요? 굳이 직장에 근무하거나 컨설팅을 하는 분들에게 논문.......추천 -
[비공개] [무료 분석] 프랜차이즈 가맹점 사업타당성분석 서비스 실시
프랜차이즈 가맹점(소상공인)의 사업타당성분석 무료 서비스 안내안녕하세요. 여러분~~~오늘은 국내 외식산업과 프랜차이즈산업의발전을 위한 다양한 연구의 일환으로외식 프랜차이즈 가맹점 대상의 '사업타당성분석' 서비스에 대한 안내를 드립니다.현재 외식 프랜차이즈 가맹점으로 창업하신 분들 중에서 아래와 같이 신청을 해 주신 분들을 대상으로무료 사업타당성분석을 해 드리고 해당 결과물을 예비창업자와 공유하는 프로젝트를 실시할 예정입니다.- 대상 : 외식업종 프랜차이즈 가맹점- 지역 : 수도권 위주. 단, 점차 지방으로까지 확대하여 나가겠습니다.- 규모 : 신청시점을 기준으로 1년 이내에 창업한.......추천 -
[비공개] [음식점 경영학 16] 지금 힘들어 하는 당신에게는 공부가 필요합니다.
음식점, 생존과발전을 위해서는 공부가 필요하다. 지금 당신이 하는 일에서 원하는 결과가 나오고 있지 않다면, 그것은 당신의 잘못이 아니다. 그리고 당신이 무능해서는 더더욱 아니다. 단지 당신이 그 분야에 대한 지식이 약간 부족한 게 원인이다. 제대로 전문적인 교육을 받지 못한 게 가장 큰 원인이라 할 수 있다. 당신은 능력이 없는 게 아니라 교육을 정상적으로 받지 못한 것뿐이다. 이제부터라도 정상적인 교육을 받을 기회를 만들어 보는 게 좋다. 교육은 학교나 교육기관에서만 받는 게 아니다. 우리의 생활 속에서도 교육은 얼마든지 존재한다. 책을 읽어서 독학을 하는 방법을 선택해도 되.......추천 -
[비공개] 상권분석 전문가 과정 10기 모집중입니다.
[상권분석 전문가 과정 10기 모집]10월 6일(화) 개강상권분석 전문가 과정에서 무엇을 배우는지 궁금해하시는분들이 많습니다.상권분석의 정의를 먼저 말씀드립니다. 이해에 도움이 되시기 바랍니다.상권분석이란?"나를 알고 경쟁자를 알고 소비자를앎으로써 창업과 경영목표를 달성할 수 있는가장 효율적인 방법"좀 더 구체적인 이해를 위해서는 상권분석이 어디에 쓰이는 것인지를 먼저 알아야 합니다.위 정의에서 나오는 바와 같이 상권분석은 -예비 창업자가 창업을 준비하는데 필수적인 도구-기존 사업자가 사업을 성공적으로 경영하는데 필수적인 도구라고 할 수 있습니다.이어서 상권분석의 대상이 되는 변수를아는 게.......추천 -
[비공개] [치킨전문점 상권분석] 벼랑에 선 300만 생계형 자영업 빅뱅 촬영 후기
KBS2TV 추적60분팀으로부터 인터뷰 의뢰를 받았습니다.이미 방송이 나간 내용이라서 앞으로의 과제를 생각하는 차원에서 간략하게 정리합니다.당시 의뢰 내용은 상권분석 측면에서 국내 치킨전문점의 문제점을 진단해 달라는 내용이었습니다.이미 국내에 포화상태를 넘어선 치킨전문점의 문제를 모르는 국민은 없을 겁니다.그럼에도 불구하고 계속해서 창업은 줄지 않는 이유는 무엇일까요?'아마도 현실을 직시하지 못하기 때문이 아닐까, 그래서 좀 더 체계적인 현황을 알면 좋지 않겠는가'라는 생각에서추적 60분 팀은 저에게 상권분석 관점에서의 치킨전문점 인터뷰 요청을 했다고 보입니다.다소의 고민을 했지만, 결국 특정 지역을 선택하여.......추천 -
[비공개] 상권 9기 최종보고서 발표자 명단과 내용
2015년 9월 22일 상권분석전문가 과정 9기가 수료합니다.드디어 상권분석전문가 과정 9기의 수료식이 다가오고 있습니다.마지막 12주차는 수료식이라는 아쉬움과 만나지만무엇보다도 수료생들의 최종 보고서 발표라는 기쁨의 순간도기다리고 있습니다.짧다면 짧고, 길다면 긴 12주가 저물고 있습니다.수업시간은 한 주에 단 3시간이었지만 그 시간에 배운 내용을 바탕으로 제출해야 하는 리포트는일주일을 내내 고민해도 쉽게 풀리지 않는 점이 많았을겁니다.힘겹게 힘겹게 여기까지 왔습니다.그럼에도 불구하고 이제 한 고개를 넘는 심정으로 9기 중7명이 마무리를 준비하고 있네요.지금까지 어떤 기수도 7명.......추천 -
[비공개] 외식MBA 상권분석 수업에 임하는 자세
안녕하세요. 여러분~~ 여러분은 자신에게 주어지는 인생의 사건 하나하나를 어떤 자세로 겪어 나가고 계신가요? 그냥 시간이 지나므로 스쳐 지나듯 모든 것에 무관심하시지 않지요? 혹시 많은 사건 중에서 관심이 가는 어떤 사건에만 집중하시나요? 아니면 모든 일을 세밀하게 챙기고 자신의 것으로 만들려고 노력하시나요? 어떤 방법이든 옳고그른 것은 없습니다. 하지만 스스로 어떤 방식을 선택하고 최선을 다하는 자세는 꼭 필요하다고 생각합니다. 누군가 다음과 같이 인생의 순간들을 맞이하고.......추천 -
[비공개] [외식사업창업론] 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 창업 유형
우리 주변에서 쉽게 만날 수 있는 창업 실패 사례 요즘 외식사업창업론 수업의 토론방에서 이루어지는 다양한 이야기들을 읽다보면 가슴이 아려오는 기분을 느끼곤 합니다. 누구나 한번쯤은 사업을 하면서 실패를 경험할 수 있습니다. 사업뿐만 아니라 인생을 살면서 모든 일에서 성공을 한다는건 사실 불가능에 가깝습니다. 그래서 "실패는 성공의 어머니"라는 격언도 생겨났을겁니다. 그럼에도 불구하고 우리는 충분히 피할 수 있는 실패를 경험하게 됩니다. 그리고 실패의 아픔과 고통은 참으로 오랫동안 우리를 슬프게 합니다. 어쩔 수 없었던 천재지변에 가까운 실패가 아닌 예견된 실패는.......추천