상권분석을 위한 업종 현황 이해하기 우리가 생활하는 주변에는 많은 점포가 존재한다. 이러한 점포들은 업종(type of business)이라는 구분을 가지고 구색을 맞추며 서로 공존하고 있다. 다만 특정한 업종으로 창업이 과다해지거나 부족해지면 균형이 깨진다. ​예를 들어 소비자 수요에 비하여 점포의 수가 많아지면 과당 경쟁으로 수익성이 낮아지고, 수요에 비하여 점포의 수가 부족하면 점포의 수익성은 높아지게 된다. ​전문가의 입장에서 상권을 분석해 보면 저마다의 특성에 따라서 업종간의 구성비가 다르게 나타난다. 따라서 상권의 특성에 따른 업종간 구성비를 이해하는 것은 상권분석전문가나 프랜차이즈 기업의 점포.......

고창모 아카데미에서 진행하는 고기전문점 창업반 1기 과정 이미 수강생 모집이 마감된 고창모 아케데미 1기가2015년 3월 9일부터 개강합니다. 국내에서는 최초로 경영이론과 고깃집 창업실무를 체계적으로가르쳐서 성공 창업을 지원하기 위한 전문교육이라는 점에서 큰 의미가 있는 교육입니다.소상공인을 위한 고창모 아카데미에서 제가 특강으로 강의해 드릴내용은 상권분석과 관련된 분야입니다개강 첫날 첫 번째 시간이 배정된 만큼 창업자들이 성공하기 위해어떤 자세로 임해야 하는지에 대한 전반적인 창업자의 자세를 비롯하여고깃집의 고객 분석을 통해 목표 고객을 설정하고 그에 기초한점포선정과 메뉴 구성, 가격 설정 등에 대.......

[분당 맛집] 참나무 화덕생선구이 한정식 채운 한정식에 생선구이를 접목한 음식점이 꽤 있지만 '채운'은 좀 더 색다르다. 한마디로 확실한 콘셉트와 차별성을 가진 한식전문점이라 할 수 있다. 3층 건물로 구성된 이곳은 1층은 주차장으로 사용되고 있으며 2층과 3층은 식사를 할 수 있는 공간이다. 특히, 2층 홀에는 생선을 참나무로 굽기 위하여 설계된화덕이위치하고 있다. 화덕은 마치 피자를 굽는 화덕과 유사하지만 실제로는 생선구이를 위하여 채운의 대표님이 직접 설계하여 제작한 것이라고 한다. 분당 맛집 채운은 생선구이 정식이라는 콘셉트를 내세우고 있다. 좀 더 명료하게 표현하.......

안녕하세요. 여러분오늘(2월 25일, 수요일)저녁 7시부터 10시까지 ​한양사이버대학교 사이버 2관 지하 1층 대강당에서소상공인을 위한 무료 특강이 실시됩니다.​특강의 내용은 이미 공지를 해드렸던 바와 같이 ​외식전문 세무사 신운철 세무사님의'세무 및 노무관리' 와 주식회사 대원포스 안재중 대표님의 '포스를 활용한 경영, 마케팅 관리 방안'입니다.먼저 첫 번째 강의 내용을 좀 더 구체적으로 살펴보겠습니다.안재중 대표는 '국내 지급 결제 시장, 포스를 활용한 경영관리 방안, 포스를 활용한 마케팅 방안'에 대하여세부적인 사례와 함께 소상공인을 위한 전략을 자세하게 제시하여 주실 것으로 예상됩니다.국내 어디.......

"빅데이터를 활용한 과학적인 상권분석"을 배울 수 있습니다. ​ 상권분석전문가 과정8기 모집 ​ ​ 안녕하세요. 여러분 한양사이버대학교 평생교육원 상권분석전문가 과정 7기 수업이 중반을 넘어서면서 2015년 4월 7일 개강 예정인 8기를 모집해야 하는 시기가 돌아왔네요. 세월은 정말 빠른 것 같습니다. 지난 2013년 7월 상권분석전문가 과정 1기를 시작한 이래로 ​ 벌써 7기에 이어 8기까지 모집하게 된 과정이 어떻게 지나갔는지 모를 만큼 시간이 빠르게 지났으니까요 특히 7기를 모집하는 시점에서는 신청자가 너무 많아서 ​ 선착순으로 40명 이내의 신청자를마.......

음식점 창업·경영컨설팅을 위해서 무엇이 필요한가? 국내에서 음식점을 창업하는 방법은 과 같이 크게 두 가지로 구분할 수 있다. 첫 번째는 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률’에 따라 공정거래위원회에 정보공개서가 등록된 가맹본부의 도움을 받아 창업하는 프랜차이즈창업이다. 두 번째는 기존의 음식점 사업자에게 전수를 받거나 창업컨설팅을 업으로 하는 컨설턴트의 도움을 받아서 창업하는 독립창업이 있다. 물론 독립창업은 자신의 경험을 바탕으로 스스로 창업의 모든 과정을 해결하는 것도 포함된다. 과거에 비하여 프랜차이즈창업이 급속하게 늘고 있지만 아직도 국내는 독립창업 비중이 크다고 볼 수 있다.......

음식점에 전자메뉴판을 도입하면 어떤 장점이 있을까요?​혹시 '전자메뉴판'을 보시거나 들어보신 적이있으신지요?최근 국내 음식점에도 전자메뉴판을 도입하는 곳이 많이 늘고 있다고 합니다.그 이유는 간단합니다. 다음과 같은 장점 때문이죠​​​전자메뉴판이 무엇이고 어떤 장점이 있는지 ​좀 더 자세히 소개를 드리기 위한 목적으로 ​관련 업체로부터 자료를 요청하였습니다.출처 : 대원포스(http://dwpos.co.kr/business04.php)​​​​​국내 굴지의 포스(POS)전문기업 대원포스에서 판매하고 있는 똑똑이라는 이름의 전자메뉴판은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.고객들.......

[이미테이션 게임] 튜링이라는 수학자가 전쟁을 이기게 만들다 ​ ​ 세계적인 수학자가 세계대전을 승리로 이끄는 영화​'이미테이션 게임'은 우리에게 큰 반향을 일으킨다.전쟁을 무기가 아닌 수학으로 이길 수 있다는 생각을 해 본적이 없기 때문이다.사람들은학교에서 배운 학문이 현실세계를 살아가는데 별 도움이 되지 않는다고 생각한다.그래서 인생은 성적순이 아니라고 부르짖는다.하지만 결국 이 세상을 살아가는 모든 방법은 우리가 배운 공부속에 있다.그리고 이 영화는 그런 사실을 가장 잘 보여주고 있다.튜링은 매우 유명한 천재 수학자이다.다만 우리가 공부하던 시절에는 잘 알려지지 않았기에 ​최.......