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상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영

인공지능과 빅데이터를 활용한 상권분석전문가과정 및 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. webkim@naver.com
블로그"상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영"에 대한 검색결과4785건
  • [비공개] [무한리필 고깃집을 이기는 비결!] 대형 갈비집이 점심부터 오픈런에 ..

    안녕하세요 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 명륜진사갈비와 같은 무한리필 고깃집을 이기는 비결? 온마에 이어 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 수업을 수강하게 될 이상국 점장과의 즐겁고 행복한 대화는 매일 이어집니다 경영자가 아닌 점장이 일이 너무 즐겁고 행복하다고 ㅋㅋ 고깃집인데 점심에 만석에 웨이팅이니 즐겁고 행복하건 너무 당연한 일이죠? 그래서 제가 이상국 점장의 별명을 '미친 점장'이라고 붙여준겁니다. 미친 점장과 저는 항상 이런 노하우를 공유하며 서로 웃고 즐깁니다. 식당의 가치를 전달하는 방법 식당을 운영하는 것은 단순히 음식을 제공하는 일에 그치지 않습니다. 고객이 지불하는 돈은 단지.......

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  • [비공개] [8월 결산 잘 하기] 결산 안하면 쪽박으로 가는 지름길이다

    #온라인마케팅MBA 월말 결산과 관련된 명언은 경영과 재무 관리의 중요성을 강조하는 말들입니다. 다음은 월말 결산의 의미를 잘 담아낸 명언 세 가지입니다. 1. "What gets measured, gets managed." - 측정할 수 있어야 관리할 수 있다는 의미로, 월말 결산은 경영 상태를 측정하고 개선하는 데 중요한 역할을 한다는 것을 강조합니다. 2. "Accounting is the language of business." — Warren Buffett - 회계는 사업의 언어라는 이 명언은, 결산을 통해 사업의 건강 상태와 성공 여부를 이해할 수 있다는 점을 나타냅니다. 3. "In the world of business, the people who are most successful are those who are do.......

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  • [비공개] [남영돈의 성공요인] 네이버 영수증 리뷰와 소셜분석으로 확인하기

    #온라인마케팅MBA26기 #외식업컨셉기획자과정11기 #성공하는식당에는이유가있다 남영돈을 아시나요? 성공한 대표적인 고깃집 중 하나이죠 남영돈의 성공요인을 네이버 영수증 리뷰(네이버 방문자 리뷰)를 통해서 확인할 수 있습니다. 네이버 영수증 리뷰에 나타난 고객의 만족요소를 좀 더 구체적으로 알아보기 위해 소셜분석을 해 보았습니다. 남영돈에 대한 소셜 분석 결과, 고객들이 감동하는 4가지 요소는 다음과 같이 나타났습니다. 1. 고기 품질과 맛 남영돈은 고기의 품질과 맛에서 높은 평가를 받고 있습니다. 특히 항정살과 가브리살이 매우 인기가 많습니다. 많은 고객들이 이 두 가지 메뉴를 '존맛탱'으로 표현하며, 육질의.......

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  • [비공개] [온라인마케팅MBA 26기] 제주 맛집 고객관심도 높이기

    제주 동문업소 탐방을 마치고 고객관심도를 더욱 높이기 위한 관심도 조사 키워드 [충민정] * 총 검색량: 6,390 - PC: 360 (5.6%) - MOBILE: 6,030 (94.4%) ————————————— 키워드 [별돈별] * 총 검색량: 6,960 - PC: 650 (9.3%) - MOBILE: 6,310 (90.7%) ————————————— 키워드 [제주노포갈비] * 총 검색량: 650 - PC: 70 (10.8%) - MOBILE: 580 (89.2%) ————————————— 키워드 [신제주보말칼국수] * 총 검색량: 2,640 - PC: 210 (8.0%) - MOBILE: 2,430 (92.0%) ————————————— 키워드 [제주올레면옥] * 총 검색량: 2,180 - PC: 160 (7.3%) - MOBILE: 2,020 (92.7%) ————————————.......

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  • [비공개] [온라인마케팅MBA 감사일기] 매출 신기록을 계속해서 갱신하는 송기원..

    #송기원진주냉면 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 온라인마케팅MBA 21기를 수강한 후 26기까지 계속해서 재수강을 하고 있는 송기원진주냉면 최고 매출 갱신 소식을 공유하여 드립니다. 이런일이 일이날거라곤 꿈에도 생각 못했든 일인지라 너무 기쁘서 어린애마냥 교수님께 자랑글 을 문자보내고 있습니다. 8월에 비오는날도 제법 있었는데도 모두 극복할정도로 브랜딩 되었나 싶은 생각입니다. 이 모든 기적 같은 일들은 교수님 강의를 잘 듣고 테이블수 줄이고 가게를 손보고 sns홍보도 배운대로 잘진행한게 주효한것같네예. 예전에 하**식당 매출이 100억이라면서 대표님도 100억 올리셔야죠!! 하시든 말씀이 이젠 제게도 현.......

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  • [비공개] 김영갑 교수와 돈가스 프랜차이즈 마곡점 대표님의 상담, 매장의 매력도..

    #온라인마케팅MBA #돈가스맛집 김영갑 교수와 돈가스 프랜차이즈 마곡점 대표님의 상담, 매장의 매력도를 높이기 위한 전략 장소: 스타벅스 선릉세화빌딩점, 따뜻한 오후 상담자 - 김영갑 교수: 외식경영학 박사, 온라인마케팅 MBA 지도교수 - 마곡점 대표님: 돈가스 프랜차이즈 마곡점의 열정적인 점주 상담 내용 마곡점 대표님: 교수님, 제가 네이버 플레이스 광고를 직접 관리했더니 매출이 크게 올랐어요! 광고를 시작하기 전에는 월 3000만 원이던 매출이 광고 이후 4000만 원까지 올라갔습니다. 월 1천만 원의 매출이 상승했으니 오피스 상권에 있는 저의 경우 플레이스 광고가 확실히 효과가 있더라고요. 김 교수: 그 정도면 광고가 정말.......

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  • [비공개] [식당의 달인 7편] 사랑이 3번이면 초대박난다

    #식당의달인 #외식업컨셉기획자과정 #김영갑교수 사랑이 3번이면 초대박납니다 어릴 적 어머니께서 늘 하시던 말씀이 있다. “참을 인(忍) 자 세 번이면 살인도 면한다.” 이 말은 시간이 지나면 어떤 문제도 해결될 수 있다는 깊은 지혜를 담고 있다. 이 지혜는 우리 삶의 다양한 측면에서 적용될 수 있지만, 내가 몸담고 있는 외식업에서는 이보다 더 중요한 것이 하나 있다. 그것은 바로 ‘사랑’이다. 참을 인이 세 번이면 살인도 면할 수 있듯이, 사랑이 세 번이면 초대박이 난다. 고객에 대한 사랑, 직원에 대한 사랑, 나 자신에 대한 사랑. 그리고 식재료에 대한 사랑, 조리에 대한 사랑, 서빙에 대한 사랑. 마지막으로 나만의 사랑 세 가.......

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  • [비공개] [면요리 벤치마킹] Yakibuta Ramen Sanjo는 전통적인 ..

    #외식업컨셉기획자과정 안녕하세요 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. Yakibuta Ramen Sanjo (焼豚ラーメン 三条) 벤치마킹 컨셉 Yakibuta Ramen Sanjo는 전통적인 일본 라멘의 맛을 현대적으로 재해석한 전문 라멘점입니다. "아름다운 직원이 만들어주는 맛있는 라멘"이라는 슬로건 아래, 고객에게 눈과 입을 동시에 만족시키는 특별한 경험을 제공합니다. 점포는 기후현 타마노이 역 근처에 위치해 있어 접근성이 좋으며, 다양한 고객층에게 사랑받고 있습니다. 메뉴의 특성 Yakibuta Ramen Sanjo의 대표 메뉴는 돼지고기 라멘입니다. 오랜 시간 동안 정성껏 끓여낸 명물 차슈(돼지고기)는 입에서 살살 녹아내리며, 고기의 깊.......

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  • [비공개] [인공지능&상권분석 전문가 과정 32기] AI로 성공하는 식당의 패턴..

    인공지능&상권분석 전문가 과정 32기 수업은 이렇게 시작합니다. 어떻게 해야 성공할 수 있을까? 전 세계 지식의 대부분을 학습한 인공지능은 성공의 패턴을 알고 있습니다. 성공하는 식당의 패턴에 대한 분석은 외식경영에서 매우 중요한 주제입니다. 이를 바탕으로 각 요소를 조금 더 깊이 살펴보겠습니다. 1. 전략이 있다 성공하는 식당은 명확한 경영 전략을 가지고 있습니다. 이 전략은 단순히 메뉴 구성이나 가격 설정을 넘어, 전체적인 비전과 목표를 포함합니다. 예를 들어, 어떤 식당은 지역 주민들에게 친근한 '동네 맛집'이 되는 것을 목표로 삼을 수 있고, 또 다른 식당은 고급 레스토랑으로서 특정 고객층을 타깃으로.......

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  • [비공개] [동문업소 상담 예약] 9월2일~4일 상담 신청하시기 바랍니다

    안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 상담 신청은 비밀 댓글로 해 주시기 바랍니다. 성명, 상호, 과정명 및 기수, 상담 내용 9월 2일부터 4일까지 김영갑 교수와 이동수 이사에게 상담을 원하시는 분은 예약하시기 바랍니다. 김영갑 교수 상담 분야 경영관리 상권분석 브랜드 컨셉 기획 다운사이징 리뉴얼 마케팅 이동수 이사 상담 분야 네이버 스마트 플레이스 세팅 소상공인 광고 네이버 플레이스 광고 손익계산서 작성 엑셀을 이용한 온라인마케팅 관리 6. 블로그 세팅과 글쓰기 주) 이동수 이사의 상담 신청자가 많은 경우 현병욱 강사, 전원택 대표에게 부탁을 드려서 상담을 하실 수 있도록 하겠습니다.

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