호성 농업경영연구소
이름 이두원. 이박사라 호칭. 농촌진흥청 33년 연구직
공무원으로 근무하다 '08년 6월 퇴직(특작. 버섯경영연구, 농업경영진단.설계, 농업경영컨설팅 업무 수행) 현재 한경대.경기 마이스터대학 겸임교수, 북방농업연구소 연구위원으로 활동 중이고 수원 서호에 있는 가족도서관에서 집필중이며,수원시 농협 조합원으로 화성시에 호성농장을 운영하여식재료로 이용(연락처:010-8701-6464)
"호성 농업경영연구소"
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[비공개] 2015년 10월 첫주. 둘째주 호성농장에 생긴 일은?
3일(토) 8시 40분경에 농장으로 출발하였다. 옷을 갈아 입고 밤을 주우려 갔다. 약 20여개를 줍고 내려왔다. 땅콩을 피복한 비닐을 벗겨내고 땅콩줄기를 잘라 내었다. 멀칭한 비닐을 벗겨내고 땅콩수확을 약 1시간 하였다. 땅콩 수확을 전부 마쳤는데 비닐하우스내에 건조시킨 땅콩을 탈립시키는 것이 큰 일이다. 비닐하우스내에 관수하였다. 집에서 가져온 애호박 썰은 것을 널었다. 고구마도 5평 정도를 수확하여 약 25kg정도를 얻었다. 고구마줄기도 조금 채취하였다. 11시경에 바나나와 토마토 등으로 간식하였다. 야콘 4주를 수확하여 약 5kg 정도를 얻었다. 애호박 7개, 가지 4개, 토마토 20여개, 파프리카 20여개, 애동고추 4kg, 여주, 당.......추천 -
[비공개] 2015년 9월 마지막주 호성농장에 생긴 일은?
28일(월) 7시 40분경에 농장으로 출발하였다. 짐승들의 피해를 줄이기 위해 땅콩에 덮어 놓았던 큰 비닐을 벗겨내고 2두둑에 땅콩줄기를 베어 내었다. 괭이로 찍어 땅콩 뭉치를 움직이면 와이프는 흑색비닐을 벗겨내고 줄기를 털어 비닐하우스로 운반하였다. 약 2시간 정도에 약 10평 정도의 땅콩을 수확하고 일부 씻어 집에 가져왔다. 무, 배추, 알타리무, 야콘, 쪽파, 가지, 강황, 대파, 갓 등에 관수하였다. 토마토 30개, 파프리카 20개, 애동아삭이고추 반 바구니, 들깨송이, 동부 20개, 작두콩 3개 등을 수확하였다. 애호박 2개를 수확하여 썰어 널었다. 단호박 1개를 수확여 쪼개보니 국수호박같다. 4등분하여 썰어서 건조시키도 2토막은 집.......추천 -
[비공개] 2015년 9월 넷째주 호성농장에 생긴 일은?
23일(수) 6시 30분경에 농장으로 출발하여 7시경에 도착하였다. 옷을 갈아입고 안는 의자와,장화, 집게, 고무장갑을 가지고 밤나무로 향했다. 밤이 많이 떨어져 있는데 주워가지 않았다. 와이프와 같이 약 1시간 동안에 1말 정도를 주워서 비닐하우스내에 건조 시켰다. . 비닐하우스내에 관수하였다. 땅콩을 조금수확하려 가보니 짐승들이전체 면적의 1/5정도를 파헤치고먹은 흔적이 있다. 땅콩 약 5평 정도를 수확하여 비닐하우스내에 건조시켰다. 아래밭뚝에 있던 대형비닐을 펼처서 말린 후 12시경에 피복하였다. 다음주까지는 전부 수확해야겠다. 고구마도 10포기를 수확하여 10kg정도를 수확하였다. 고구마줄기를 조금 채취하였는데 고구마.......추천 -
[비공개] 2015년 9월 셋째주 호성농장에 생긴 일은?
16일(수) 7시 30분경에 농장으로 출발하여 8시 10분경에 도착하였다. 비닐하우스내에 관수하였다. 집에서 가져온 애동고추 말린것을 건조시켰다. 비닐하우스북쪽에 파종한 가을무 중 지난주에 추비를 아니한 한 두둑에 제초하고 요소를 1kg 추비하였다. 가지와 케일에도 추비하였다. 참깨를 떨어 한되쯤 수확하여 물에 씻어 건조시켰다. 작년에 이웃에서 농사를 지으시던 분이 밤을 주우려 왔다가 농장에 들려 커피를 한잔하면서 농사짓는 이야기로 환담하였다. 아삭이고추 반 바구니, 토마토 30개, 가지 7개, 오이 2개, 땅콩 2kg, 애호박 1개, 파프리카 10개, 들깨잎을 수확하였다. 호두 20개 정도를 수확하여 건조시켰다. 애동고추와 애호박 썰.......추천 -
[비공개] 잠 잘자게 해주는 식품들
◆호두=잠자리에 들기 전에 먹으면 가장 좋은 것 중 하나가 호두다. 호두를 섭취하면 뇌에서 멜라토닌이 분비되도록 하기 때문이다. 또한 호두에 멜라토닌 성분이 들어있어 잠을 잘 못자는 사람에게 큰 효과가 있다는 연구결과가 있다. ◆아몬드=단백질을 많이 포함하고 있는 아몬드는 하루 중 언제 먹어도 좋은 간식거리로 꼽히지만 잠자기 전에 먹으면 특히 좋다. 아몬드에는 숙면에 도움을 주는 트립토판이라는 아미노산이 들어있다. 여기에 아몬드에는 마그네슘이 풍부한데 이 성분은 근육은 자연스럽게 이완시키고 숙면을 돕는 효과가 있다 ◆치즈=체중 조절을 위해서는 치즈를 많이 먹으면 안 된다. 하지만 적당히 먹으면 영양소가 풍부하.......추천 -
[비공개] 2015년 9월 둘째주 호성농장에 생긴 일은?
9일(수) 5시 50분경에 집을 나서 화서역 앞에서 김밥 2줄을 구입하고 농장으로 달렸다. 6시가 조금 지났는데도 차량이 많다. 부지련하게들 사는 것 같다. 비닐하우스내에 관수하였다. 집에서 가져온 애동고추를 널어 놓았다. 비닐하우스북쪽에 재배했던 옥수수대를 베었다. 주말에 쪽파를 파종할 곳이다. 8시경에 오이를 2개 수확해서 김밥과 같이 아침을 먹었다. 무를 솎아내고 요소 2kg을 추비하였다. 아래밭에 있는 옥수수대를 베어 내었다. 옥수수 20여자루를 수확하였다. 아래밭에 있는 배추와 양배추, 대파에 요소 2kg을 추비하였다. 참나물에도 제초하고 추비하였다. 고구마를 3포기 수확하여 10개의 고구마를 얻었다. 금년에는 고구마 몇.......추천 -
[비공개] 2015년 9월 첫째주 호성농장에 생긴 일은?
2일(수) 5시 40분경에 도시락을 준비하고 농장으로 출발하였다. 먼동이 트고 있다. 비닐하우스내에 관수하였다. 고추도 건조가 잘된것 같다. 참깨 재배했던 곳에 비닐을 걷어내고 복비와 규산질비료 3kg을 살포 한후 정지하여 3줄로 알타리무를 파종하였다. 출입구에 있는 땅콩밭에 들짐승이 먹은 땅콩껍질이 보여 자세히 관찰하니 땅콩을 먹은 흔적이 몇포기에서 보였다. 한두둑에서 4-6포기씩 4두둑에서 20여포기를 수확하였다. 땅콩에 잘된 것 같다. 지주대를 10개 박고 철망과 나무 옮기는데 사용하는 부직포 30m 정도를 가지고 고추심은 지주대를 이용하여 울타리를 만들었다. 땅콩을 절반 정도 따서 씻어 마루에 건조 시켰다. 집에서 가져.......추천 -
[비공개] 2015년 8월 넷째주 호성농장에 생긴일은?
27일(목) 6시경에 도사락을 준비해 가지고 화서역 근처의 김밥집에서 깁밥 4줄을 구입한 후 봉담 트레보에 도착하니 6시 30분이다. 오늘 일할분이 바로 나타나 차에 승차시키고 농장에 도착하였다. 깁밥으로 아침을 먹고 7시 30분부터 일을 시작하였다. 오늘 일할 사람을 구해서 농장 울타리와 언덕에 플을 깍기로 계획된 것을 실천하는 것이다. 오미자, 복분자, 오갈피, 구찌뽕나무, 구기자밭에 제초하였다. 특히 한삼덩굴이 나무들을 뒤짚어 싸서 그것을 제거하는데 주력하였다. 화단도 제초하고 참깨를 수확하여 비닐하우스내에 건조시켰다. 텐트를 치고 잠시 쉬면서 일했다. 두번째 수확한 고추를 바깥 마루에 널고 그곳에 참깨를 세워 건조.......추천 -
[비공개] 2015년 8월 셋째주 호성농장에 생긴 일은?
19일(수) 아침을 먹지 않고 도시락을 준비하고 6시 30분경에 농장으로 출발하였다. 도착하여 바로 아침을 먹기 위해 오이, 아삭이고추, 파프리카를 수확하고 준비해온 도시락으로 아침을 먹었다. 비닐하우내에 고추 건조가 잘되고 있다. 많이 건조되어 일부 건조대에 고추를 옮기고 빈 건조대를 3개 만들었다. 아래밭 얼갈이배추 심었던 1두둑을 제초하고 유기질비료 1포, 복비2kg, 규산질비료를 살포하고 정지한 후 흑색비닐을 피복하였다. 주말에 배추를 정식할 계획이다. 봉담전기 사장님 내외가 운동 후에 농장에 들렸다. 아마란스 밭과 농장을 구경한 후 이야기를 나누면서 홍고추를 같이 수확하였다. 4명이 수확하니 빠르게 수확하였다. 약.......추천 -
[비공개] 중국 길림성 여행기(7)
8월8일(토) 5시경에 일어나 일기를 썻다. 7시 30분경에 식사를 하였다. 마침 일행이 모두 모여있어 식당에서 결산을 하였다. 천위안씩이 약간 넘는 금액을 분배했다. 식사 후 인근공원을 산책하면서 낙시하는 것을 구경하였다. 강변에 조성된 공원인데 낙시를 금지하고 있지만 많은 사람들이 낙시대를 담그고 있었다. 붕어와 피래미 등이 많이 잡혀 있었다. 호텔로 돌아와 MBC에서 중계하는 다져스와 피츠버그의 프로 야구경기를 중계하고 있어 한동안 시청하였다. 10시 20분경 에 호텔로비에서 만나 호텔 비용을 정산하고 연길공항으로 향했다. 공항에는 한국행 출국객들로 붐볐고 2시간 정도 걸려 티케팅을 할수 있었다. 이교수와 김교수에게 작.......추천
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