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[비공개] [상권 23기 현장실무 특강] 교대역 상권 매출액 추정과 사업타당성 분석
#상권분석전문가과정 #매출액추정 #사업타당성분석 #김영갑교수 #교대역상권분석 #서초동상권분석 #교대상권분석 #현장상권분석23기를 위한 매출액 추정과 사업타당성분석 수업은 좀 더 특별한 준비를 하고 있습니다.교대역 상권을 대상으로 모든 음식점의 매출액을 추정해 보고 상권의 특성과 어떤 관계성이 있는지 분석하는 시간을 가져보려고 합니다.만약 여러분이 교대역 상권에서 창업을 한다고 가정해 보겠습니다. 어디서부터 어떤 내용을 어떻게 분석해 들어가야 내가 원하는 결과를 도출할 수 있을까요? 다음과 같은 질문을 먼저 가정해 보기로 합니다.1. 교대역 상권은 강남역, 사당역 상권 등 주변의 상권과 비교할 때 어떤 점수를 매.......추천 -
[비공개] [인간 관계] 항상 고통과 행복은 공존한다.
사람으로 인해 힘들어 하는 제자를 위해 만든 카드 이미지입니다. 인간관계만큼 쉬우면서 어려운게 어디 있을까요. 특히 비즈니스에서의 인간관계는 갈수록 더 힘든 일이 많아질겁니다. 소상공인 여러분. 모두 힘내시기 바랍니다.ㆍ#사랑합니다 #감사합니다 #삶의지표 #성공의6원칙 #행복한성공 #행복하게사는방법 #이기심 #이타심 #사람을이용의도구로보는사람은피하라추천 -
[비공개] [굿푸드, 만두 전문 쇼핑몰] 브런치 만두 파티
오로지 '만두'만 판매하는 온라인쇼핑몰이 있다.굿푸드대량생산하는 만두가 수제만두에 버금가는 시대가 되었다. 대표적으로 비비고 만두를 먹어보면 알 수 있다 그런데 만두전문 쇼핑몰의 만두는 어떨까? 자세히 공부해 보기로 한다. 굿푸드에 가니 만두에 인생을 거는 사람들의 만두가 가득하다. 제대로 만드는 만두의 종류가 다양하다. 백문이불여일견. 일단 먹어보기로 하자.종류별로 하나씩 몽땅 주문하기 ㅋㅋ요렇게 도착했다. 보기만 해도 먹음직스러운 만두가 한가득. 주말인 오늘의 브런치는 만두 잔치로 해결한다.주말이다. 오늘은 브런치로 온가족이 둘러앉아 만두파티 하는 날!군만두부터 찐만두까지 대한민국의 모든.......추천 -
[비공개] [건국대 부동산대학원] 리테일 상권분석 3.0 세미나 특강
건국대 부동산대학원 리테일 랩의 초청으로 세미나에 참석하였습니다 그리고 리테일 상권분석 특강을 했습니다.특강의 주제는 '리테일 상권분석 3.0' 입니다. 부제는 '4차 산업혁명 시대, 성공전략을 위한 상권분석 핵심 실무'입니다.6월 21일 세미나가 개최되는 건국대 해봉관 103호 계단식 강의실에 도착합니다. 리테일 랩에 참여하는 전문가들이 속속 참석하여 지식을 상호 교환하는 유익한 시간이 펼쳐집니다.특강이 시작되면서 참석자들의 집중도가 더 높아짐을 느낍니다. 대한민국 최고의 부동산 및 리테일 분야의 인재들이 모인 자리인만큼 질문과 토의의 내용이 심도있습니다.질의응답에만 30분의 시간을 투자했.......추천 -
[비공개] [1기 모집] 국내 최초 외식사업 기획·마케팅 최고위 과정
국내 외식산업계를 이끌어 갈 외식경영 인재를 양성하고 네트워크를 형성하기 위한 목적으로 국내 최초의 '외식사업 기획 마케팅 최고위 과정'을 개설합니다.국내 최고의 빅데이터 분석 및 상권분석 시스템 개발 기업 나이스지니데이타(주)가 주관하고 KYG 외식경영연구원(주)이 진행하는 '외식사업 기획·마케팅 최고위 과정 1기'를 7월 8일(월)부터 시작합니다.김영갑 교수와 함께 하는 국내 최초의 외식사업 기획 및 마케팅 최고위 과정은 여의도에 위치한 나이스지니데이타(주) 본사 에듀홀에서 진행 할 예정입니다.외식사업 기획 및 마케팅 최고위 과정 1기를 위한 3가지 핵심가치는 다음과 같이 설정하였습니다.1. 4차.......추천 -
[비공개] [오늘의 일상 기록하기] 황금 나침반 녹화 후 이만기 교수와 기념사진
채널A 황금나침반 촬영을 위해 상암동에 다녀왔습니다. 외식시장의 변화에 대한 주제로 약 1시간 정도 녹화를 했네요.황금나침반은 설수현 진행자와 이만기, 정경미씨가 고정 출연을 하고 전문가 2인이 함께하는 시사교양 프로그램입니다.전문가는 먼슬리키친 이재석 본부장님과 제가 출연을 하였습니다. 녹화를 마치고 이만기 교수님과 기념사진을 한 장 남길 수 있었습니다. 프로씨름 원년에 혜성처럼 나타나 온국민이 씨름의 화려한 기술에 매료되게 만들어 주었던 이만기 선수와 함께 한 즐겁고 행복한 시간이었습니다.#채널A #황금나침반 #설수현 #이만기 #정경미 #이재석본부장 #김영갑교수 #기념사진 #나의일상추천 -
[비공개] [대전 도담도담 네트워크 초청 특강] 빅데이터 상권분석과 온라인마케팅
나의 일상을 기록하는 삼시세블. 6월 20일 대전에서 보낸 시간을 정리합니다. 대전 도담도담 네트워크 초청 특강을 성황리에 마쳤습니다.특강의 주제는 대전시민과 소상공인, 중소기업을 위한 빅데이터 상권분석과 온라인마케팅이었습니다.대전을 비롯해 인근 시에서도 많은 분들이 참석해 주셔서 시청자미디어센터 다목적홀이 입추의 여지가 없었습니다.100세 시대를 행복하게 살기 위해 미리미리 준비해야 하는 필수지식은 무엇일까요? 답은 빅데이터 상권분석과 온라인마케팅입니다.약속된 강의 시간인 2시간이 부족해서 추가로 약 30분을 더 진행했습니다. 수 많은 질문이 쏟아지다보니 일부의 분들만 질문하실 수 있어서 너무 아쉬웠습니다.......추천 -
[비공개] 개념있는 대박 음식점 브랜드 만들기
부산 명지국제신도시에 창업을 결정한 보쌈&족발 전문점#김승연 대표, #김인복 셰프, #홍이정 실장, #고혜진 실장의 콘셉트부터 브랜드, 디자인 기획 협업을 통해 태어난 명지첫집은 도입기를 지나 성장기에 접어들고 있습니다.고객관심도 그래프를 계속 확인하며 명지첫집의 라이프사이클 관리를 하면서 느끼는 점은 음식점의 콘셉트와 브랜드의 중요성입니다.개인 독립 브랜드가 달성하기 힘든 높은 수준의 검색량을 유지하는 비결은 단연 콘셉트와 브랜드의 힘이라는 확신이 듭니다.[명지첫집] 검색량 입니다 ! 블로그 문서량 : 13,833모바일 검색량 : 4,860 PC 검색량 : 560ToTal 검색량 : 5,420*데이터 통계 기간[2019/05/20]~[.......추천 -
[비공개] [한식 소고기 다이닝] 모연 콘셉트 시연회
새로운 작품(?)을 만드는 것만큼 설레이고 행복한 일은 없다.제자들이 합심하여 기존의 소고기 구이 전문점을 리뉴얼 하는 프로젝트를 진행하고 있다. 매우 신중하게 결정한 작업이라 결과가 기대되는 매장이다.무엇보다도 경영자의 태도가 마음에 들었다. 나름의 철학이 있지만 고집스럽지 않았고 모든 것을 담아내려는 자세가 성공을 확신하게 해 주었다.브랜드가 새롭게 태어나고 콘셉트가 기획되어 시연회를 가졌다.상권분석전문가, 기획자, 디자이너, 메뉴개발자, 마케터 등 다양한 분야의 전문가들이 일심동체가 되어 만들어가는 컨셉팅이 정말 흥미롭고 유익하다.기존 매장의 인테리어를 최대한 살리면서 새로운 브랜드의 정체성을 표현.......추천 -
[비공개] [개념있는 사람이 개념있는 식당 만든다] 다시 쓰는 장사일기
꽃보다 매출 시즌 6음식점 창업자에게 컨셉을 가장 먼저 가르치는 이유?사람이 개념이 없는데 사업을 성공시킬 수 있을까? 그건 사상누각에 불과하다. 모래 위에 성을 쌓으면 금방 무너진다. 그래서 성공한 음석점의 사례를 통해 개념있는 경영자의 생애를 들여다 보는 시간을 갖는다.위대해 보이는 대박 음식점의 경영자들은 생각보다 평범한 사람들이다. 하지만 평범 속에 비범한 개념을 가지고 진정성과 냉철함으로 세상에 기여하는 삶을 추구하고 있다.첫 시간, 첫 이야기는 수강생들을 황당하게 만들었을지 모른다. 너무 과격하다 느꼈을지 모른다.당신은 왜 식당을 하십니까?다른 일도 많은데 왜 하필 식당입니까?생각보다는 담담한.......추천