#서관면옥 #점포경영관리 #생산관리 #운영관리 #재무관리 #수명주기관리서관면옥의 2019년 4월 결산보고서가 도착했습니다.일일 고객만족도 관리, 손익 관리, 고객관심도 관리, 수명주기 관리를 하고 있으므로 결산서가 없더라도 수익성 예측은 충분히 가능한 상황입니다.하지만 더 정확한 재무관리를 위해 데이터와 장표로 확인해야 합니다. 4월 매출은 지속적으로 신기록을 갱신하는 것으로 나타났고 손익은 사업계획을 수립했던 표준에 잘 부합하고 있습니다.[서관면옥] 검색량 입니다 ! 블로그 문서량 : 600모바일 검색량 : 5,700 PC 검색량 : 1,650ToTal 검색량 : 7,350*데이터 통계 기간[2019/04/02]~[2019/05/02]출처 : 엠자.......

아직은 동편초밥이란 간판을 달고 있는 키친히가시.하지만 입구 오른쪽에 붙어있는 문패를 보면 틀림없는 '키친히가시'조성룡 오너셰프가 5월 1일부터 정식 오픈한다는 소식을 듣고 방문했다. 군더더기 없는 깔끔한 분위기의 미들급 스시야. 다만 가격대는 생각보다 착해서 앞으로 동편마을 가성비 스시 맛집으로 등극할 것 같은 예감이 든다.아직은 오픈 초기라 오마카세는 없는 모양이다. 다만 테이블 텐트에 따르면 5월 8일부터 사시미와 스시로 구성된 디너 오마카세를 시작한다. 예약 필수이고 가격은 5만 원이다.안양 동편마을 맛집 동편스시의 카운터에 자리를 잡았다. 다양한 일식용 도구와 사케잔이 전시되어 있다.저녁시간에.......

#온라인마케팅전문가과정 #3기수료식 #온라인마케팅성과발표회 #5기모집중온라인마케팅 전문가 과정 3기 수료식과성과 보고서 발표회가 함께 이루어졌습니다.가장 먼저 온라인마케팅 3기 제주 세미나 결과에 대한 발표가 있었습니다. 발표는 행복일번지 외식그룹의 김희경 대표가 맡아주었습니다.주제는 '제주 낭만카페 마케팅 성공요인'입니다역시 기대했던데로 시작부터 발표의 달인다운 포스가 작렬합니다.제주 카페 SNS 핫플 '카페동백, 마노르블랑, 명월국민학교, 봄날'의 온라인마케팅 현황을 상세히 알 수 있어서 좋았습니다.김희경 대표는 제주도 카페동백의 마케팅 이슈가 자연을 비추는 창틀 액자에 있다는 사실을.......

첫 인상이 좌우하는 인간에 대한 평가하지만 교육에 있어 인간의 평가는 끝맺음에서 확인해야 정확하다.많은 사회교육을 진행하면서 수강생들에 대한 나름대로의 정리를 하고 있다. 매 기수마다 어떤 사람이 수강을 시작해서 어떻게 학습하다 어떤 모습의 변화를 보이며 수료하는지 측정하고 평가한다.매주 과제를 내고 다양한 세미나와 프로젝트를 진행하며 더 좋은 교육이 가능한 방법론을 찾아 발전시키려고 노력한다. 6년의 시간을 보내며 자연스럽게 수강생에 대한 정리가 되고 나름의 전략이 수립되면서 몇 가지 시사점이 도출되었다.첫째, 시작은 화려하지만 끝맺음은 잘 못하는 사람이 80퍼센트이다. 심지어 20퍼센트는 수료증도 찾.......

오늘은 온라인마케팅 3기 수료식이 있는 날입니다.수료식에서는 총 7명의 대표들이 제주도 세미나 후기와 수강 성과를 발표합니다.발표는 다음과 같이 1기 행복일번지(삼덕식당) 김희경 대표부터 마지막 주자인 청양우거디 윤기서 대표까지 총 7명이 준비하고 있습니다.가장 먼저 발표하는 내용은 제주 세미나 11팀 김희경 대표의 '제주 낭만카페 마케팅 성공요인'입니다. 2박 3일 동안 제주도에서 현장학습을 통해 확인한 온라인마케팅 활동을 정리하여 보여주십니다.두 번째 발표자는 3기 한재경씨입니다. 현재 창업을 준비하고 있는 수강생이므로 '창업을 위한 온라인마케팅 콘셉트'를 연구하여 발표해 주신다고 합니.......

정순희대표, 화남점돼지국밥에 이어서 또 한 분의 온라인 마케터가 탄생하다. 모든 사람들이 불가능할 것이라 예견했는데, 젊고 패기넘치는 젊은 친구들은 대부분 포기했음에도 컴퓨터도 다루지 못하던 중년의 대표가 마케팅 대행사의 도움없이 혼자서 온라인마케팅을 훌륭하게 소화해 낸 고군분투기를 소개한다.중년의 남성이 상권분석과 온라인마케팅을 배우러 오셨다.어떤 사업을 하는지 물어보았다.지방에서 부동산 사업과 맘스터치 가맹점을 경영하고 있는 대표님이었다솔직히 반신반의했다. 아쉬운 것이 없어 보이는 대표님이었다. 그런데 생각보다 열정이 대단하였다. 하지만 오래 버티기는 힘들 거라 생각했다. 머지않아 내 생각이 틀.......

교수가 제자를 키우는 것이 아니다. 소통에 의해 자기 스스로를 키우는 것이 답이다.인간 사회에서 발생하는 모든 문제는 소통이 원인이다.아무리 열심히 노력해도 성과가 나타나지 않는다면, 자신이 어떤 소통을 하고 있는지 살펴보기 바란다많은 제자들을 가르치고 있다. 모든 제자들이 최고의 성과를 낼 수 있기를 기도한다. 하지만 아쉽게도 자신이 원하는 목표를 달성하는 제자들은 극소수에 불과하다. 파레토 법칙대로 20%라도 성공하면 좋겠는데, 실제로는 2% 수준에 머문다. 왜 이렇게 소수만이 성공의 반열에 오르고 대다수는 실패를 하고 있는 걸까?답은 본 글의 제목처럼 '소통'에 있다. 소통이 잘 되는 제자는 항상 성.......

디지털 트렌스포메이션(디지털 전이)의 일환으로 이루어지고 있는 외식업체와 외식브랜드의 온라인마케팅 활동들...스타벅스, 도미노피자, 화남정돼지국밥, 서관면옥의 온라인마케팅 성공사례를 살펴보겠습니다.오늘 연세대학교 외식산업 최고위 과정 특강에서는 그동안 국내외 기업들을 대상으로 연구한 온라인마케팅 성공사례를 소개해 드립니다.스타벅스와 도미노피자 같은 글로벌 외식기업의 사례부터 화남정돼지국밥, 서관면옥 같은 소상공인 점포의 온라인마케팅 성공사례를 통해서 누구나 온라인마케팅을 할 수 있다는 자신감을 심어주고 어떤 방법으로 어떻게 온라인마케팅을 수행하고 성과를 올릴 수 있는지 자세한 방법론까지 알려드릴.......