상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
인공지능과 빅데이터를 활용한 상권분석전문가과정 및 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. webkim@naver.com
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[비공개] [음식점마케팅/외식마케팅] 어떤 편집디자인이 마음에 드세요?
여러분. 투표를 부탁드립니다.얼마전에 제가 '소규모 음식점을 위한 마케팅 전략' 단행본을 준비하고 있다고 말씀드린 적이 있는데...기억하시나요? 혹시 처음이시라면 아래 글을 먼저 읽어 보시면 좋겠습니다.http://webkim.blog.me/220107974427제가 원고를 넘긴 이후 출판사에서 편집디자인 초안 작업을 한 후오늘에서야 2가지 시안이 저에게 도착하였습니다.먼저 1안입니다.이어서 2안은 다음과 같습니다.좀 더 자세한 디자인은 첨부파일로 확인 해 주시기 바랍니다.이제부터 여러분에게 부탁을 드리고자 합니다.독자의 입장에서 어떤 디자인이 마음에 드시는지 첨부파일을 자세히 보신 후 투표를 부탁드립니다.위 편집 디자인 중에서 어떤 디.......추천 -
[비공개] 페이스북의 고객관계관리
안녕하세요. 여러분^^제가 교육 목적상 만들어 놓은 페이스북 팬 페이지가 있습니다.'창업성공을 위한 상권분석' 책의 이름을 따서 만들었는데, 실제로 많은 활용을 하고 있지는 못하고 있습니다.페이스북 페이지의 정보는 아래와 같습니다.그런데 오늘 페이스북으로부터 저에게 한 통의 전자메일이 날아왔습니다.종종 이런 유형의 메일이 오기는 했지만 그때마다 삭제하거나 그냥 지나치곤 했습니다.그런데 오늘은 여러분에게 이 내용을 전달해 드리기 위하여 정리를 해 보기로 했습니다.'고객 구축'이라는 제목의 페이스북에서 보낸 메일은 일종의 '고객관계관리'라고 할 수 있을 것 같습니다.페이스북에 페이지를 만들어만 높고 관리를 제대로.......추천 -
[비공개] [음식점창업/외식창업] 음식점 창업을 위해 알아야 하는 귀중한 이야기들
안녕하세요. 여러분~~~오늘 전해드릴 이야기는 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 외식창업론 수업 내용입니다.이 과목을 수강하는 학생들은 나이나 경험이 매우 다양해서 책으로 공부하는 것도 필요하지만 서로의 생각을 공유하는 것도중요한공부 중 하나입니다.그래서 이 수업에는 토론방이 준비되어 있답니다. 수업시간에 수강한 지식과 연관된 경험이나의견을 서로 서로 소통하는 모습은 정말 아름답기까지 합니다.1. 토론방에 첫인사를 올린 학생의 글입니다. 자신의 활동 분야를 요리 강사, 외식업, 서비스업으로 점차 확장해 나가면서 좀 더 깊이 있는 실력을 쌓기 위해한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과를 선택하였다고.......추천 -
[비공개] [건대 맛집] 떠먹는 퐁듀 떡볶이가 맛있는 김피라
안녕하세요. 여러분~~~오늘의 소식은 요즘 유행이라는 프리미엄 퓨전분식점 탐방입니다.한양대학교에서 거리상으로는 가깝지만실제로 가보기에는 멀고 먼 건대 맛집들한양대학교 상권에서는 결코 만날 수 없는 최신 아이템부터 인기 최고의 다양한 아이템들이 모여 있는 건대 상권은 항상 점심식사시간이 되면 가고 싶은 곳 1순위이지만 시간 관계상 참고 또 참습니다.그러나 오늘은 어떤 일이 있어서 가고야 말겠다는 일념으로 점심식사를 위하여 고고씽~~~구주소 : 서울특별시 광진구 화양동 5-20 도로명 주소 : 서울특별시 광진구 능동로13길 9 1층 전화번호 : 02-463-0860 2명의 김조교와 함께 우리가 방문한 곳은 홍대에 이어서 건대맛집으.......추천 -
[비공개] [상권분석/상권전략] 상권분석에 대한 오해
안녕하세요. 여러분~~~소상공인 그중에서도 소규모 외식사업자를 위하여 몇 년 전부터 연구하기 시작한 상권분석이최근에 빅데이터와 상권분석시스템의 인기에 힘입어많은 부문에서 큰 관심의 대상이 되고 있습니다.이런 인기에는 상권분석이 사업자들이 겪는 고충을 해결하는 솔루션이 될 수 있다는인식이 작용하기 때문이라고 보입니다.그러나 상권분석이 모든 사업자들의 문제점을 해결하는 도깨비방망이는 절대로 아닙니다.특히 현재 국내에서 통용되는 상권분석은 개념과 사용목적이 모호하다는 측면에서 더욱 그렇습니다.따라서 우리는 상권분석의 개념을 명확히 하고 상권분석을 하는 목적도 좀 더 구체화할 필요가 있습니다.당장 인기가.......추천 -
[비공개] [안양 맛집] 배달전문 계란말이 김밥
안녕하세요. 여러분~~~오늘은 특별한 안양 맛집을 소개해 드립니다.음식점 창업을 생각하는 분들은 대부분 그럴듯한 모습을 갖춘 매장이 꼭 필요하다는 고정관념을 가지고 계십니다.그러나 실제로 조리시설 정도만 갖추고 배달서비스만으로도 충분한 성공창업이 가능합니다.대표적인 성공사례로 안양의 장수 계란말이 김밥을 들 수 있습니다.특이하게도 오후 5시부터 영업을 시작하는 안양 맛집 장수 계란말이 김밥.그리고 영업종료 시간은 새벽 4시 30분.과연 누구를 위한 김밥집일까?저녁시간부터 새벽까지 주로 배달만으로 유명 맛집으로 등극한 이 곳의 비밀은 무엇일까? 저도 궁금합니다. ㅋ ㅋ일단 메뉴부터 살펴보면, '오뎅, 우동, 물만두.......추천 -
[비공개] [한양사이버대학원] 호텔관광외식MBA 세미나
한양사이버대학원 호텔관광외식MBA 2014년 2학기 세미나 모든 수업이 온라인으로 이루어지는 사이버대학원 그러기에 한 학기에 한번은 꼭 오프라인 세미나를 실시하게 됩니다. 2014년 2학기 세미나는 어떤 여정을 거쳐 어디에서 이루어졌을까요? 대상 지역은 경기도 여주로 정해졌습니다. 가장 먼저 방문한 곳은 명성황후생가입니다. 중간에 간단한 식사를 옹심이 쌈밥집입니다. 점심식사를 마치고 방문한 곳은 황학산수목원... 그리고 국내에서 강가에 위치한 3대 사찰 중 하나인 신륵사로 고고씽~~~ 생각보다 많은 여정을 소화한 한양사이버대.......추천 -
[비공개] 음식점 성공을 위한 서비스 품질 이해하고 적용하기
음식점 성공을 위한 서비스 품질 이해하고 적용하기안녕하세요? 여러분~~~몇 년 전부터 음식점 사장님들을 위한 공부방을 진행하고 있습니다.공부하는 내용은 참여하는 사장님들의 의견에 따라서 매년 별도의 선택 과정을 거치고 있는데,2013년에는 음식점의 마케팅 전략에 대하여 공부를 하였습니다.그리고 2014년부터는 음식점을 위한 서비스경영을 학습하고 있습니다.공부하는 방법은 매월 정해진 주제에 대하여 사장님들이 자신의 점포를 사례로 문제점을 찾고 해결책을 제시하는 형식으로 발표가 이루어집니다.이후 제가 사장님들에게 피드백을 제공하고 필요한 이론과 사례 등을 강의합니다.2014년 8월의 공부방주제는 '음식점의 서비스 품.......추천 -
[비공개] [상권정보/나이스비즈맵] 국내 시군구별 외식시장 규모, 점포수, 월평..
[상권정보/나이스비즈맵] 국내 시군구별 외식시장 규모, 점포수, 월평균매출액안녕하세요. 여러분~~~~오늘은 국내 외식시장 규모, 외식업체 수, 외식업체의 월평균 매출액에 대한 정보를 제공해 드리겠습니다.그동안 국내 외식시장 규모는약 60조 원, 점포 수는 60만 개 정도로 추정되어 왔습니다.하지만외식시장 규모를 이야기할 때 인용되는 이통계가 정확한지에 대한 검증은 거의 이루어지지 않은 상황입니다.특히 외식시장의 범위에 대한규정이 체계화되지 않은 상태이고다양한 유형의 외식업체가 지속적으로 등장하면서 외식시장의 경계도 모호한 것이통계 산출을 어렵게 하는 요인으로 작용하고 있습니다.그럼에도 불구하고 외식시장 규모.......추천 -
[비공개] 상권분석전문가 과정 5기 동방술패 식당남녀 블로그
안녕하세요. 여러분~~~추석 명절은 잘 지내셨는지요?연휴가 좀 길어서 몸무게만 늘었다고 하소연하시는 분들이 있으시던데... ㅋ ㅋ오늘은 좀 색다른 정보를 제공해 드리도록 하겠습니다.다름 아닌 블로그 추천입니다.아마도 제가이곳에서누군가의 블로그를 추천하는 일은 처음인 것 같습니다.소개해 드릴 블로그는 '식당남녀'라는 제목으로 '동발술패'라는 아이디를 쓰시는 분의 네이버 블로그입니다.자료 : http://blog.naver.com/krkecy619이 블로그를 소개해 드리는 이유는 여러 가지가 있지만무엇보다도 이 분이 한양사이버대학교 평생교육원의 '상권분석전문가 과정 5기'로서 누구보다도 열정적으로 학습에 임하고 있다는 사실 때문입니다.......추천
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