​ ​ 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 상권분석 토론방에서... 안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과의 외식경영전공 트랙에 개설된 상권분석 과목은 매우 유익하면서도 즐거운 이야기들로 가득 찬 수업입니다. 물론 그 이야기의 주체는 교수인 제가 아니라 학생들이라는 점에서 더 의미가 있다고 할 수 있습니다. 오늘도 학생들이 토론방에 올려준 흥미로운 이야기를 여러분과 공유하려고 합니다. 첫 번째 이야기는 전주한옥마을이 원조인 "길거리야"가 서울의 건대 상권으로 진출한 내용입니다. 전주에서만 맛볼 수 있었던 바게트 버거가 이제는 서울에서도 맛볼 수 있.......

​ ​ 외식프랜차이즈 기업의 인터넷 마케팅 제6탄 ​ ​ 동영상 콘텐츠 마케팅에 주목하라 ​ 최근 동영상 마케팅(비디오 마케팅)이 인기를 끌고 있다. 마케터들은다양한 유형의콘텐츠 중에서동영상의 효과에 주목하고 있다. 최근 모 식혜회사가 "의리 시리즈"를 동영상으로 만들어 배포하면서 엄청난 효과를 보고 있다고 한다. 실제로 한번 보시라~~~~ ​ 출시 2주만에 250만 히트를 넘어서서 현재 280만에 이르는 대성공을 이룬동영상이다. ​ 당연히 식혜의 판매량도 지속적으로 증가하고 있단다.​ 이 동영상은김보성의 의리.......

안녕하세요. 여러분~~~~ 한양사이버대학교 평생교육원의 상권분석전문가 과정 4기의 수업이 거의 마무리 되어가고 있습니다. ​ ​ http://edu.hanyangcyber.ac.kr/course/license/course_intro.asp?lecture_code=of1 6월 3일 실시된 9주차 수업에서는 "사업타당성분석"에 대한 내용이 다루어졌습니다. 처음에는상권분석을 공부하면서 왜 사업타당성에 대한 내용을 학습해야 하는지 의아해하시는 분들이 종종 있습니다. 교수님. 상권분석이나잘가르쳐 주세요.~~~~라고 말입니다. ​ 일단 강의를 듣고 나면 그런 생각이 싹 가시게 되므로 전혀 걱정하지 않습니다. "음~~~ 상권분석에서.......

외식 프랜차이즈 기업의 인터넷 마케팅 제5탄안녕하세요. 여러분~~~오늘은 투표일입니다. 모두들 투표는 마치셨겠지요?그동안 4탄에 이은 5탄으로 어떤 것을 보여드릴까 고민을 하고 있었는데...좋은 주제가 갑자기 메일을 통해서 나타났기에 소개를 드립니다.여러분은 혹시 아래와 같은 메일을 받아 보신 적이 있으신지요?물론 저보다도 더 잘 알고 계시고 레벨도 높은 분들도 있으시겠지만외식산업에 근무하는 분들 중에서도 정확하게 알지 못하는 분들이 있는 듯하여스타벅스의 멤버십 프로그램. 즉 고객관계관리 프로그램인 "마이 스타벅스 리워드"에 대하여 간략하게 설명을 드립니다.아래 이미지는 스타벅스가 저에게 보낸 메일이며 주 내.......

안녕하세요. 여러분~~~오늘은 한양사이버대학교 2014년 후기 신편입생 모집 소식을 알려드립니다.평생교육의 시대를 살아가는 우리에게 사이버대학교는 단순히 4년제 대학의 졸업장을 취득하는 것보다 더 큰 가치를 제공합니다.자신의 인생을 새롭게 정비하고 미래의 경쟁력을 확보하기 위한 신개념의 교육기관으로서의 역할을 하고 있는 한양사이버대학교의 신편입생 모집 현황을 소개하여 드립니다.[자료 : 한양사이버대학교 공식블로그(http://blog.hycu.ac.kr)]일단 모집 일정부터 살펴보기로 하겠습니다.2014년 6월 1일부터 지원서 제출이 시작되었으며 마감은 2014년 7월 4일 금요일까지입니다.서류 제출 및합격자 발표 등에대한 구체적인.......

여러분은 예비창업자가 창업을 준비하는 과정에서가장 중요한 단계는 무엇이라고 생각하십니까?저는 "사업타당성 분석"이 가장 중요하다고 생각합니다.사업타당성 분석은 자산이 원하는 수익성이 과연 달성 가능한지를 가늠해 보는 활동이기 때문입니다.아무리 좋은 사업이라도 자신이투자 가능한 금액의 범위 내에서 창업이 가능해야 하고투자금을 기준으로 했을 때 창업자가 원하는 투자수익률이 달성 가능해야 하는 것은 기본 중의 기본이다.그런데 문제는 사업타당성 분석을 위하여 매우 전문적인 지식이 필요하다는 점이다.예를 들면 회계학을 어느 정도 공부한 경험이 있어서 재무제표를 해석할 수 있는 능력이 있어야 사업타당성 분석이 가.......

외식 프랜차이즈 기업의 인터넷 마케팅 제4탄안녕하세요. 여러분~~~~네이버 라인과 맥도날드의 제휴 마케팅을 혹시 보셨나요?네이버 메인 배너를 장식한 이벤트가 눈에 들어옵니다맥도날드의 신제품 맥피지가 무려 30만개가 무료로 제공되는 이벤트...음^^ 구미가 당기는데요.그건 그렇고 외식업계의 애플이라 할 수 있는 맥도날드와 국내 포탈 1위의 네이버가 뭉쳤다는 점은 뭔가 큰 의미가 있는거겠죠???공짜라는 유인보다는 이들의 제휴 마케팅이 어떻게 이루어지고 있는지가 궁금해서일단 메인 배너를 클릭하여 보았습니다.네이버의 라인과 맥도날드가 만나서 벌이는 맥피즈 30만개 무료 이벤트^^과연 누가 이 비용을 부담하는 것일까요?서로.......

안녕하세요. 여러분~~~이제는 날씨가 완연한 여름이네요.가만히 앉아만 있어도 땀이 송골송골 맺히니 말이죠^^오늘은 제가 담당하는 과목의 "토론방" 이야기를 통해 상권분석에 대한 상식을 알려드리겠습니다.첫 번째 이야기는 외식업체 사이의 경쟁에 대한 이야기입니다.사업이 잘 되던 대박집이하루아침에 쪽박집이 되는 사연은 정말 가슴을 먹먹하게 만듭니다.실제로 우리 주변에서 쉽게 발견할 수 있는 현상들이기도 하고요.과거에는 한번 성공한 업체들의 경우 꽤 오랫동안 안정적인 사업을 영위하던 시절이 있었습니다.하지만 최근에는 성공과 실패가 손바닥 뒤집듯이 바꾸는 경우가 많습니다.왜 이런 일이 일어나면, 그런 위험을 줄이려면.......