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[비공개] [외식사업 기획 마케팅 최고위 1기] 대만 타이베이 음식점 조사분석 ..
외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 1기 타이베이 세미나 출발합니다.본 세미나의 목적은 대만 타이베이의 주요 상권과 대형상업시설 머천다이징 그리고 외식업체 콘셉트 조사분석 하는 것입니다.9월 25일부터 28일까지 3박 4일 동안 타이베이 외식산업과 대형상업시설의 모든 것을 조사분석해서 책으로 만들 예정입니다. 그동안은 세미나 참석자만 공유하던 지식을 국내 소상공인 여러분과 공유하도록 하겠습니다.최고위 과정의 타이베이 세미나는 그동안 이루어졌던 세미나를 좀 더 업그레이드 시키기 위해 준비 기간을 길게 잡고 치밀하게 기획하였습니다.조사하고 분석할 업종도 대만을 대표하는 업종과 업태 중심으로 포트폴리오를 구성하.......추천 -
[비공개] [서관면옥 계절메뉴 출시] 2019 가을ver. 서관면상
가을을 맞이하여 강남 핫플레이스 평양냉면 전문점 서관면옥이 가을버전 서관면상을 선보였습니다. 서관면상은 한정메뉴로서 하루 20개에 한해 선착순으로 판매가 되고 있는 서관면옥의 특선메뉴입니다. 1만 5천 원의 가격에 국내 최고 가심비를 자랑하는 면상을 경험할 수 있는 기회를 잡아보시기 바랍니다.서관면상 가을버전의 구성은 다음과 같습니다. 귀한 손님에게 대접하기에 최적의 메뉴인 서관면상은 국내 어디에서도 경험할 수 없는 극상의 품질입니다. 천보음 안동참마와 배, 우유, 잣을 갈아 허약한 기를 보하고 오장을 튼튼하게 해주어 심근에 좋은 약선음료로 소화를 돕는다. 흑미 튀밥을 얹어 구수하고 바삭한 식감까지 더했다.냉.......추천 -
[비공개] [KYG 상권분석시스템 개발 중] 빅데이터를 활용한 업종동향, 메뉴동..
#외식사업기획마케팅최고위과정 #KYG상권분석시스템 #나이스지니데이타 #메뉴동향 #업종동향 #상권동향 #유동인구 #거주인구 #직장인구 #경쟁분석 #매출분석 #김영갑교수 외식산업에 특화된 KYG상권분석시스템을 나이스지니데이타와 KYG외식경영연구원이 공동으로 개발 중입니다. 개발 목적은 '외식사업 기획 마케팅 최고위 과정' 동문들의 외식사업 및 프랜차이즈 사업을 지원하는 것입니다.KYG상권분석시스템에는 지금까지 국내에서 어떤 상권분석시스템에서도 볼 수 없었던 '특화된 기능'들이 탑재될 예정입니다10월말이면 베타 테스트가 시작되어 외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 수강생과 수료생들이 자신들의 브.......추천 -
[비공개] [외식산업 동향 시리즈 4] 주요 음식업 성/연령별 고객비중 및 성장..
외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 1기를 위한 국내외식산업 관련 빅데이터 상권분석 정보 시리지 4입니다.본 자료는 최고위 과정 주관사인 나이스지니데이타(주)에서 제공한 것입니다.대한민국 음식업종 중 매출액(시장규모) 기준 상위 20개 업종의 성별/연령별 고객의 비중과 성장률 현황을 분석해 보았습니다. 단, 본 정보는 신용카드 결제를 기준으로 산출할 것이므로 실제 소비자 현황과는 약간의 차이를 보일 수 있습니다.1. 일반한식/백반 업종의 고객비중 1위는 30대 남성, 2위는 40대 남성으로 나타났습니다. 여성만을 기준으로 보아도 30대가 1위입니다. 성장률은 20대 남성이 1위이고 60대 남성이 2위로 높게 나타났습니다.2. 갈.......추천 -
[비공개] [플래카드 & POP 마케팅] 소상공인 작은 투자로 큰 효과내기
소상공인을 위한 온라인마케팅 전문가 과정 세미나에서 무엇을 배우고 배웠을까요?온라인마케팅 전문가 과정 6기 세미나에서 방문했던 동문업소의 공통점 중 플래카드와 POP에 대해 정리해 봅니다.1. 진주냉면 전문점 산홍 금산본점에서 가장 먼저 만난 플래카드.특별히 고객에게 환대받고 있다는 느낌이 들도록 할 목적으로 제작하여 메시지를 게시하는 플래카드입니다. 단체고객의 환영인사, 특별한 모임을 목적으로 방문하는 단체고객에게 모임 내용을 알리고 감사의 뜻을 전하는데 좋습니다.산홍은 진주냉면 전문점이지만 다양한 냉면과 함께 즐길 수 있는 고기메뉴도 유명합니다. 메뉴북만으로 메뉴의 특징을 고객들에게 전달하는 것이.......추천 -
[비공개] [소상공인 온라인마케팅 성공사례 특강] 신한카드 성공드림 세미나
#신한카드성공드림세미나 #소상공인온라인마케팅성공사례특강 #김영갑교수 #청양우거디 #동성로작은방 #서면어쭈 #화남정돼지국밥 #명지첫집9월 24일 오후 2시~5시까지 수원 영통에 위치한 경기지방 중소벤처기업청 2층 대강당에서 소상공인 온라인마케팅 성공사례 특강이 있습니다.신한카드가 주최하는 성공드림 세미나는 대한민국 소상공인이라면 누구나 무료로 참여할 수 있습니다. 신한카드가 소상공인을 지원하기 위해 주최하는 '성공드림 세미나'에서는 김영갑교수의 '소상공인 매출과 이익 증대를 위한 온라인마케팅과 오프라인 마케팅 성공사례 특강'이 이루어집니다. 한양사이버대학교 김영갑 교수는 '상권.......추천 -
[비공개] [소상공인 현장학습] 온라인마케팅 전문가 과정 6기 세미나 후기
#온라인마케팅전문가과정6기세미나 #소상공인현장학습 #KYG외식경영연구원 #김영갑교수 #진주냉면산홍 #피베리브라더스 #창원삼거리식당 #대구동성록작은방 #온라인마케팅성공사례발표 오늘 일을 내일로 미루지 말라!!! 김영갑교수의 온라인마케팅 전문가 과정 6기의 진주, 창원, 대구 세미나를 마치고 이제 귀경하였습니다. 내일쯤 정리하고 싶은 마음이 굴뚝 같지만 오늘 일은 오늘 정리해야 하므로 지금 후기를 적습니다.세미나에 참석하기 위해 새벽부터 진주행 KTX 열차가 기다리는 광명역으로 향했습니다. 기차는 7시쯤 탑승했습니다.진주역에 도착해서 첫 번째 세미나 장소인 진주냉면 전문점 산홍 금산 본점으로 향했습니다.온라인마.......추천 -
[비공개] [1,182위] 블로그 차트가 평가하는 김영갑교수의 블로그 순위 의미?
위로 올라간다는 것의 의미 되새기기과거에 블로그 차트에서 내 블로그 순위가 900위까지 올라갔던 적이 있다. 내가 파워블로거로 살 일도 없는데, 굳이 높은 순위에 욕심을 낼 이유가 없었다.그래서 나의 필요에 따라 블로깅 하는 수준으로 2,000위 내외를 왔다갔나 하는데 만족하며 살았다. 순위라는 것이 참 오묘하다 크게 신경쓰지 않는다고 다짐하면서도 등수가 올라가면 자꾸 자극을 받는다.오늘 오랫만에 블로그차트에 들어가서 내 블로그 순위를 확인하고 놀랐다.1,182위?조금 힘을 주어 1,000위 안으로 들어가볼까? 괜시리 자극을 받는다. 평소처럼 살면 되는데 욕심이 생긴다.욕심 낸다고 크게 얻을 것도 없는데 인간이 참 간.......추천 -
[비공개] [홈페이지 콘텐츠 기획 무료특강] 소상공인을 위한 온라인마케팅 강좌
#소상공인창업및경영특강 #온라인마케팅 #홈페이지구축 #홈페이지콘텐츠기획 #김영갑교수 #온라인상권점령하기소상공인을 위한 실무 중심의 온라인마케팅 교육홈페이지 구축을 위한 콘텐츠 기획 강의가 9월 9일 오전 9시부터 오후 1시까지 4시간 동안 서울신용보증재단 마포 본점 강의실에서 있습니다.9월 9일 월요일 오전 9시부터 강의가 시작되므로 이른 새벽에 마포로 출발해야 합니다.소상공인들에게 홈페이지가 왜 중요한지 알려드려야 하는 임무를 맡았습니다. 소상공인들의 경우 블로그나 인스타그램은 열심히 하시지만 홈페이지는 전혀 관심이 없는 것이 현실입니다.이번 기회에 홈페이지가 소상공인의 현재와 미래를 좌우하는 주요한 요.......추천 -
[비공개] [건국대 부동산대학원 글로벌 프롭테크 전공] 빅데이터를 활용한 상권분..
#건국대부동산대학원 #글로벌프롭테크전공 #빅데이터상권분석 #김영갑교수 2019년 9월 9일 월요일 건대 부동산 대학원 빅데이터를 활용한 상권분석 3.0 강의 내용을 예고하여 드립니다.지난 1주차 수업에서는 과목 소개와 앞으로 강의 진행을 위한 방향성을 제시하는 오리엔테이션을 실시하였습니다. 9월 9일 2주차 수업에서는 '상권과 입지의 개요 그리고 상권분석의 목적'에 대한 강의가 진행 될 예정입니다.총 16주 동안 진행되는 수업계획은 다음과 같이 설정하였습니다. 중간고사와 기말고사를 제외하면 총 14주의 시간이 있습니다. 수강생들은 빅데이터를 활용한 다양한 분야의 상권분석 방법론을 익힐 수 있으리라 생각합니.......추천