연구년의 절반이 쏜살같이 지나갔네요. 남은 기간 논문과 책쓰기에 더욱 집중할께요.논문의 주제를 정하느라 일주일을 고민했습니다. 큰 주제는 온라인마케팅으로 정했는데, 정확한 연구주제를 결정하기가 쉽지 않습니다.드디어 확정했습니다. 연구대상 매체는 제3세대 소셜네트워크서비스(SNS) 인스타그램으로 정하고 연구주제는 '커뮤니케이션 전략'으로 설정했습니다.연구대상은 당연히 저의 전공분야인 외식업체 또는 프랜차이즈 기업으로 확정했습니다.당분간은 논문 쓰면서 상권분석 전문가 과정 수업과 건대 부동산대학원 빅데이터 상권분석 3.0 강의 준비를 병행하겠습니다.#연구년 #논문쓰기 #당분간논문에집중 #인스타그.......

국내 유수의 프랜차이즈 기업을 대상으로 한 빅데이터 기반 상권분석, 온라인마케팅, 경영관리시스템 고도화 연구용역을 다음과 같이 준비하고 있습니다.현재 연구용역에 대한 구체적인 내용을 협의 중에 있으며 2019년 9월 1일부터 실질적인 연구와 현장 적용 및 검증 작업이 진행 될 예정입니다.연구용역의 목표는 프랜차이즈 가맹본부와 가맹점을 대상으로 고객만족도와 투자수익률을 극대화하는 것이며, 구체적인 과업 내용은 다음과 같이 설정할 예정입니다. 세부 내용은 계약 체결 예정인 가맹본부와의 협의 과정에서 일부 조정이 될 수 있습니다.1. LSM이 가능한 상권분석시스템 구축으로 가맹점의 매출 및 수익율 극대화로 가맹점 간의.......

김신원 오너셰프의 요리특강 수료식을 마치고 찾아간 곳을 소개해 드리겠습니다. 20년의 역사를 자랑하는 신촌고기창고를 아십니까? 두 번의 강산이 변하는 세월 동안 신촌 상권과 동고동락하며 신촌의 대표 고깃집 자리를 지키고 있는 신촌고기창고를 다녀왔습니다. 신촌에서 20년 동안 돼지갈비, 삼겹살, 갈비살전문점으로 널리 알려진 신촌고기창고의 원래 모습을 네이버 거리뷰에서 캡처해 보았습니다. 그런데 2018년 연말에 아래 사진과 같은 모습으로 탈바꿈하였습니다. 처음에는 사장님이 바뀐 줄 알았습니다. 신촌고기창고가 역사의 뒤안길로 사라졌다고 생각했죠. 그런데 자세히 보니 상호는 바뀌지 않았기에 안으로 들어가서 여쭤보.......

세상이 변하고 있다. 이제 온라인마케팅을 모르고 사업하기 불가능하다.8월 28일, 온라인마케팅 4주차 강의, 네이버 온라인마케팅 플랫폼 활용법자기소개 시간에 발견한 특징1. 지방 수강생이 계속 증가2. 사장님이 직원을 보낸다온라인마케팅 전문가 과정 6기들의 자기소개 시간을 4주차가 되어서야 가졌습니다. 과정 역사상 이렇게 늦게 수강생들이 자기소개를 한 사례는 없었습니다.그만큼 수업과 실습에 집중했다는 증거입니다. 촌각을 다투며 한 가지라도 더 가르치고 배우기 위해 처절하리만큼 고군분투하다보니 오리엔테이션도 최소화 했고 자기소개 시간도 미루어 5주차까지 왔습니다.20명의 5기 수강생들과 5명의 선배 재수강생들이 각.......

모든 교육의 목표와 패러다임이 바뀌어 가고 있다는 사실을 알고 계시나요? 과거의 교육과 현재의 교육이 지향하는 목표가 완전히 바뀌었습니다. 세계 교육의 패러다임, 도대체 어떻게 바뀌었을까요? 만약 무엇인가 변화가 있다면, 소상공인을 위한 교육도 이와 같은 추세에 발맞추어 변해야 하는 걸까요?일단 변화하고 있는 교육 패러다임의 내용을 살펴보기로 하겠습니다. 과거의 교육은 '점수 높이기, 좋은 대학가기, 매출 높이기, 돈 많이 벌기'를 지향했습니다. 그러나 최근 교육은 '행복하게 살기, 꿈 이루기, 성공하는 습관 들이기'와 같은 목표를 추구합니다. 이와 같이 변화하고 있는 교육의 목표를 실현하려면 어.......

큰 욕심을 부리지 않겠습니다. 그냥 나를 믿고 따르는 소수의 제자만이라도 잘 돌보면서 살겠습니다.차이니스 쿠진 ***의 이 셰프는 오늘도 지방에서 서울의 강남까지 공부를 하기 위해 올라옵니다. 혼자도 아니고 노모까지 모시고 옵니다. 그런데 문제가 있습니다. 공부를 하기 위해서 하루 휴무를 해야 합니다. 매출액이 높고 낮고를 떠나서 소상공인이 하루의 매출을 포기하는 건 쉽지 않습니다. 지방의 중식전문점 ***의 이 셰프는 외식경영학 공부를 위해서 일주일에 하루는 쉬기로 결정한 소상공인입니다. 그리고 고객들에게 이렇게 안내를 하고 서울로 향하고 있다고 합니다.어머니와 함께 더 좋은 레스토랑을 만들기 위해 외식경영학을.......

온라인 상권분석과 온라인마케팅을 한 방에 해결할 수 있는 국내 유일의 소상공인 인터넷 마케팅 실무서 출간 소상공인 자영업자를 위한 온라인마케팅 실무(음식점 사례를 중심으로)가 온라인 서점 YES24에서 가장 먼저 등록이 되었다.소상공인에게 온라인마케팅은 선택이 아닌 필수 평소 하나의 지역을 정해 놓고 상권분석을 통해 소상공인의 사업 현황을 정기적으로 분석하고 있다. 최근 몇 년 동안 소상공인 점포 실적의 추세분석 결과에 따르면, 국내 소상공인 자영업자의 매출이 갈수록 양극화가 되고 있다. 왜 국민소득 수준이 높아지고 시장 수요는 늘어나는데 소상공인들의 매출액은 양극화가 심화되고 있는걸까? 매출액 양극화에 영향.......

빅데이터를 활용해서 상권분석을 하기 위해서 반드시 거쳐야 하는 과정이 있다. 아래 이미지에서 보는 바와 같이 명확한 분류 체계를 가지고 있어야 '상권분석 및 입지분석'이 가능하다. 만약 분류 체계가 정확하게 만들어지지 않으면 상권과 입지를 분석 결과는 무용지물이 되는 경우가 많다. 문제는 분류를 하기 위해서 의미있는 기준을 찾아낼 수 있어야 한다. 아래 이미지의 사례에서 보는 바와 같이 '지역을 기준으로 하는 분류, 고객을 기준으로 하는 분류, 채널을 기준으로 하는 분류, 업종을 기준으로 하는 분류, 메뉴를 기준으로 하는 분류' 등 수 많은 분류가 만들어질 수 있다.우리는 어떤 상권과 입지를 분.......