외식사업 기획 마케팅 최고위 과정 1기 9주차 수업을 진행하였습니다. 오늘 수업의 주제는 충성고객을 만드는 소통의 비밀입니다.오늘도 서울을 비롯해서 멀리 부산과 전국 각지에서 달려오신 외식사업 최고경영자분들이 열정적으로 수업에 참여해 주셨습니다.충성고객과 단골고객을 만드는 소통이 비밀에 대한 강의는 다나심리상담교육센터장이시면서 한양사이버대학교 상담심리학과 겸임교수로 활동하고 계신 송지희 교수님이 수고해 주셨습니다.고객은 물론이고 직원들과의 소통을 원활하게 함으로써 외식사업의 성과를 높이는 방법은 어디서도 배울 수 없는 특별한 지식임에 틀림없습니다.'나를 알면 고객이 보인다'라는 주제로.......

#건국대학교 #부동산대학원 #글로벌프롭테크전공 #빅데이터상권분석 #김영갑교수2019년 2학기 건국대학교 부동산 대학원에서 빅데이터를 활용한 상권분석 3.0 과목 강의를 시작하다그동안 부동산 분야의 훌륭한 곳에서 많은 강의 요청을 받았지만 시기적으로 기회가 되지 않았다고 생각해서 강의를 하지 않았습니다. 그러나 이제는 적극적으로 부동산 분야의 전문가들과 상권분석에 대한 지식을 상호 소통하고 교류해야 할 시기가 되었다는 생각이 듭니다.2019년 9월 2일(월요일)입니다. 오늘은 건국대 부동산 대학원 '글로벌 프롭테크 전공'에서 수학하는 전문가분들을 위한 '빅데이터를 활용한 상권분석 3.0' 강의를 시.......

#상권분석전문가과정 #평양냉면전문점창업과경영 #서관면옥 #빅데이터상권분석 #음식점콘셉트 #경영전략 #김영갑교수 #나이스비즈맵 #나이스지니데이타한양사이버대학교 상권분석전문가과정은 소상공인의 성공을 지원하기 위해 다음과 같은 실제 점포의 사례를 정리해서 공유하고 현장에 적용할 수 있도록 실무중심의 수업을 진행하고 있습니다. 빅데이터 상권분석으로 냉면 전문점의 콘셉트 설정 및 경영전략 수립하기2019년 8월은 서관면옥이 개점이래 최고의 매출을 달성한 달입니다.9월 1일, 냉면 전문점의 비수기가 시작되는 날입니다.서관면옥을 사례로 상권분석전문가 과정이 가르치는 빅데이터 분석과 전략 수립 기법을 안내해 드.......

삼성동 메디톡스 빌딩에서 상권분석 세미나 성공학 특강을 마치고 점심식사를 하기 위해 중앙해장을 찾았습니다.아침 9시부터 12시까지 3시간 동안 김영갑교수의 성공학 특강이 진행되었습니다.특강을 마치고 단체사진을 찍은 후 각 팀별로 송리단길 상권분석을 위해 출발했습니다.저는 방송촬영 일정이 있어서 송리단길로 가지 못하므로 삼성동에서 점심식사를 해결해야 했습니다.삼성동 맛집을 찾아라! 가까운 위치에 중앙해장 삼성동 맛집 발견. 아침 겸 점심이니 해장국이 좋겠다는 결론에 도달했습니다.중앙해장, 저는 처음가는 곳인데 유명세가 장난 아닌 맛집이라고 합니다. 대형 식당임을 파사드만 보아도 알 수 있을 정도입니다.이른.......

※ 본 자료는 #외식사업기획마케팅최고위과정 1기 '외식기업을 위한 상권분석 방법론' 강의 시간에 학습한 내용을 바탕으로 작성된 자료입니다. 안녕하세요. 여러분~~~오늘은 빅데이터 상권분석시스템 나이스비즈맵을 이용하여 산출한 2019년 상반기 상권분석 총 결산 자료를 공유하여 드립니다.2019 상반기 상권분석 총결산 자료 시리즈 1서울시와 부산시의 상권 순위를 1위부터 10위까지 산출해 보았습니다. 추가로 전년 동기와 비교하여 상권의 성장률도 함께 계산해 보았습니다. 먼저 서울시 상권 현황부터 살펴보겠습니다. 서울시에서 가장 큰 상권은 강남구로 2019년 상반기 매출액 수준은 9조 6천억 원입니다. 2위부터 10위까.......

신촌 맛집 정육면체를 다녀오다.신촌에서 만난 우육면 전문점'마음 고기 누들 식당'고기와 면을 창의적으로 연결한다는 콘셉트의 면 전문점이다메뉴의 카테고리는 3가지, 총 메뉴 수는 10가지로 메뉴경영의 정석을 따르고 있다.1. 면요리 4가지2. 밥요리 4가지3. 곁들임 2가지한 눈에 매장 전체가 들어오는 20석 이상의 중형 카운터 서비스 레스토랑으로 설계되어 내부는 심플하고 청결한 이미지이다.익살스러운 캐릭터의 로고와 의미스러운 브랜드가 잘 결합되어 호감도 높아지는 신상 면요리 전문점이다.대만 스타일의 면집이지만 전반적인 시스템은 일본의 면집 체계를 적용한 것처럼 보인다.요기조기 살펴보면 똑 떨어지는 디테일.......

오늘은 과학영재학교 합격증 수여식이 있는 날입니다.경기과학고등학교 38기가 입학하는 날은 아직 6개월이 남았지만 미리 준비할 것이 많은 것 같습니다.38기들은 드디어 정식 합격증을 받습니다. 중학교 입학해서 목표한 일을 이룬 38기 모두가 자랑스럽습니다.신입생 합격증을 수여 후 본격적인 오리엔테이션이 시작되었습니다. 37년의 역사를 자랑하는 영재학교의 오리엔테이션은 어떻게 진행되는지 궁금합니다.교장 선생님이 학교 소개를 시작했습니다. 학교의 비전을 설명해 주셨습니다.우리는 좋은 대학을 목표로 영재를 키우는 곳이 아닙니다.더 큰 꿈이 있습니다.세계인에게 희망을 주는 글로벌 과학영재를 양성하는 것이 우리 학교.......

삶의 결과는 내가 만든거다!지금 내 앞에 일어나는 모든 일은 과거 내가 살아온 인생의 결과값이다.우리는 10년 후 나의 삶과 내 주변 사람들의 삶이 어떻게 되어 있을지 알 수 있다.지금 나와 내 주변 사람들이 지금 어떻게 살고 있는지를 보면 미래가 보인다.성공하는 사람들과 실패하는 사람들의 공통점을 찾아서 정리하는 학문을 성공학이라고 합니다.회사를 다니고 사업을 할 때는 경영학에만 관심을 가지고 살았습니다. 그런데 대학 교수가 되어서는 성공학에도 관심을 가지게 되었습니다.이유는 학생들이 성공하도록 지원하는 멘토가 되기 위해서는 인생의 성공습관을 만들어 주는 성공학 이론이 꼭 필요했기 때문입니다.성공.......