-
[비공개] [10월 22일 개강] 부산 온라인마케팅 전문가 과정 2기
이 교육은 이런 의도로 기획되고 만들어졌습니다.외식업을 위한 진정한 온라인마케팅은 어떤 것일까?김영갑교수의 온라인마케팅 전문가 과정은 서울과 부산에서만 만날 수 있습니다.부산 온라인마케팅 전문가 과정 2기가 10월 22일 개강합니다.자세한 내용은 아래 포스터를 참고하시기 바랍니다.커리큘럼에서 보시다시피 어디서도 배울 수 없는 이론과 실무중심의 온라인마케팅 교육입니다. 특히 외식업에 특화되어 있다는 점에서 큰 차별성을 가지고 있습니다.단순히 블로그, 페이스북, 인스타그램, 카카오플러스친구 등의 온라인 마케팅 매체 활용법을 배우는 교육을 뛰어넘어 마케팅리서치 능력과 마케팅 방법론까지 가르치는 교육을 지향하고.......추천 -
[비공개] [CJ ONE 카드] 포인트 소멸 안내
나는 고객중심적 사고를 하고 있는걸까?온라인마케팅을 가르치며 포인트와 같은 판매촉진 방법과 고객관계관리의 중요성을 강조하고 있습니다. 무엇보다도 고객의 니즈와 수요를 파악하고 고객들이 내 상품과 서비스를 매력적이라고 느끼도록 하는 것이 선결 조건이라는 사실도 인지시킵니다.그런 후에 고객이 회원이 되도록 만들어 그들의 데이터를 수집하고 분류하여 분석하는 체계를 만들어야 한다고 가르칩니다. 만약 이 단계까지가 적절한 수준에 이르면 기업은 고객의 반복구매를 넘어 평생고객이 되도록 동기유발시키는데 성공하게 됩니다. 몇몇 기업의 사례를 보여주고 익히게 합니다. 그런데 이와같은 구조를 만드는 일은 쉽지 않습니다.......추천 -
[비공개] [공기청정기] 의사인 제자가 보내준 선물의 의미?
상권분석 전문가 과정을 수료한 많은 제자 중 의사가 한 명 있습니다. 상권분석을 배운 수많은 제자 중 유일하게 의사는 이 친구 한명입니다. 그는 상권분석을 수료하고 개원을 했습니다. 내가 개원하는 그에게 특별히 해준건 없습니다. 언제나 특이한 사람이 있으니 의사가 상권분석을 배울수 있다고 생각했습니다. 그리고 그는 이미 3년전에 수료를 했습니다. 그런데 매년 특별한 날이면 인사를 옵니다. 어떤 때는 자신의 배우자도 함께 옵니다. 이번 추석 때도 연구실까지 찾아와서 인사를 하고 갑니다. 내가 몸이 아픈듯 하면 영양제와 함께 헬스용 기구를 연구실로 보냅니다. 미세먼지가 기승을 부리면 공기청정기를 보내줍니다. 이 친구 내.......추천 -
[비공개] [모집 마감합니다] 상권분석 전문가 과정 21기
김영갑교수의 상권분석 전문가 과정 21기 모집을 마감합니다. 본 과정은 10월 16일 오후 7시에 첫 수업이 시작됩니다.2018년 마지막 기수가 될 21기 모집에 보내주신 성원에 진심으로 감사드립니다이미 말씀드렸던 바와 같이 21기 수업은 그동안 축적된 상권분석 실무를 보강하여 좀 더 현장중심적인 교육이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 상권분석 방법론은 갈수록 발전하고 있습니다. 특히 상권이 오프라인과 온라인으로 구분되면서 소셜분석과 통계분석에 의한 상권분석의 중요성이 더욱 증대되고 있습니다. 빅데이터분석에 대한 이해와 모수통계기법 등을 활용하는 능력도 함께 갖추어여 진정한 상권분석 전문가라 할 수 있는 시대입니.......추천 -
[비공개] [부산 외식사업 콘셉터 과정] 무엇에 의지하고 살아가십니까?
부산 외식사업콘셉터과정 5기 단체톡방에서 이런저런 이야기를 나누면서 제가 이야기 한 파편같은 메시지들을 정리해 주신 분이 있어서 공유합니다.사업을 하다보면 많은 난관에 봉착하게 됩니다. 인간이 살아가는 세상에서 믿을 것은 당연히 사람뿐입니다. 그래서 의지하고 소통하며 어려움을 극복하는 것이 바로 우리의 삶이라 생각합니다. 하지만 의지의 정도가 지나치면 사람이 싫어지고 사람이 싫어지면 일을 포함해서 모든 환경에 부정적인 사고가 쌓이게 됩니다. 그래서 종종 이렇게 위로의 글을 쓰곤 합니다. 내 자신을 위로하기 위해 스스로 만든 메시지이기도 합니다. 사람보다 세월을 믿으십시요 사람은 바람과 같습니다 하지만 세월.......추천 -
[비공개] [온라인마케팅 제대로 이해하기] 도미노 피자 온라인 매니아 등급 혜택..
도미노 피자에게 배우는 온라인 마케팅 전략이미 많은 외식 프랜차이즈 기업들이 온라인 마케팅에 사활을 걸고 있습니다. 기업뿐 아니라 소상공인 점포도 예외가 아닙니다. 그런데 온라인 마케팅이 대중화 되면서 오해가 많이 생기고 있습니다. 잘못된 인식을 가지고 온라인 마케팅에 자금을 쓰는 사례가 주변에서 많이 발견되고 있습니다.온라인 마케팅을 하기 전에 매력적인 점포 콘셉트를 만드는게 우선되어야 합니다. 고객에게 매력없는 점포를 알리는 행위는 낭비만 초래합니다. 마치 영어실력이 안되는데 토익시험 자주 응시해서 점수를 올리려는 것과 같습니다.콘셉트가 중요한 이유가 여기 있습니다. 내가 어떤 노력을 해도 고객이 관심.......추천 -
[비공개] [외식 프랜차이즈 기업 직원 교육] 베이커리 전문점 상권분석 방법론
이제 외식프랜차이즈 기업에서 상권분석은 점포개발자의 업무라기 보다 누구나 알아야 하는 상식같은 분야입니다.소비자의 니즈와 수요가 워낙 다양합니다. 지역별로 차이가 클뿐만 아니라 업종과 업태에 따라서도 다른 것이 현실입니다. 무엇보다 심각한 것은 시시각각으로 변하고 있다는 사실입니다. 약 6개월 전에 활황세를 보이던 브랜드가 지금은 약세로 돌아서 매출 반등을 꾀하지만 좀처럼 반등이 이루어지지 않는 현상을 여기저기서 보게 됩니다. 업종과 업태별로 상권분석은 다르게 실행되어야 합니다. 그래서 베이커리 전문점만을 위한 상권분석 방법론이 필요합니다그래서 교육도 항상 수요자 맞춤식으로 이루어져야 합니다. 한번 사.......추천 -
[비공개] [서울 온라인마케팅 전문가 과정 2기] 11주차 온라인마케팅 성공사례..
온라인마케팅 전문가 과정 2기의 마지막 수업을 준비하고 있다.벌써 2기도 종착점에 다가오고 있다. 물론 이제 조금씩 눈을 뜨기 시작했으니 아직도 갈 길이 멀지만 공식적인 수업은 12주에 끝을 내야 한다. 11주 수업은 그동한 학습한 지식을 바탕으로 성공한 브랜드의 온라인마케팅을 검토하고 심층 분석해 보는 시간을 가지려 한다. 제목은 '온라인마케팅 성공사례'로 붙였지만 실제로는 성공한 기업이나 점포들의 성공원리를 배우는 것이 목적이다. 가장 먼저 온라인마케팅이 왜 필요하고 중요한지 이유를 다시 한번 되새겨 보아야 한다. 세상이 변했다. 소위 4차 산업혁명 시대라고 한다. 도대체 무엇이 얼마나 변한 것일까? 경영과 마케팅.......추천 -
[비공개] [삶] 그릇이 있어야 담을 수 있다
내가 나에게 주는 이야기물을 주려는데 컵이 없다. 밥을 주려는데 공기가 없다. 반찬을 주려는데 접시가 없다.내가 주려해도 받을 그릇이 없다니 어쩌면 좋을까. 의욕에 넘쳐서 마구 주려했는데 알고보니 그릇이 없다. 적어도 그릇은 가지고 있어야 무엇이든 담는다. 그것이 무엇이든 받기 전에 그릇부터 준비해야 하는데, 빈손에라도 달란다. 하도 사정하길래 안되는 줄 알면서도 어쩔수 없이 빈손에 부었다. 물이 손가락 사이로 줄줄샌다. 부어도 부어도 그냥 샌다. 그릇이 있는 경우도 담기는 쉽지 않다. 제대로 담는 것이 어렵다. 이리저리 궁리하지만 역시 그릇의 모양이 중요하다. 나름 최선을 다하지만 한계를 느낀다. 하나의 그릇을 채우.......추천 -
[비공개] [페이퍼돌메이트 아틀리에] 인형뽑기 자판기가 문이 되다
음식점 문에 대한 인터뷰를 한 적이 있습니다. 재미있고 유익한 기사를 쓰신 기자님 덕분에 사람들은 점포의 문에 더 많은 관심을 기울이기 시작했을겁니다.오늘도 나는 점포들의 문을 보며 많은 생각을 하고 있습니다. 앞으로 음식점이나 기타 수많은 점포들의 문이 어디까지 진화할까? 재미있는 추측이 꼬리를 물게되면 상상의 나래는 끝없이 펼쳐지게 됩니다. 나도 생각하지 못했던 기발한 아이디어의 문을 발견하면 더 흥미진진해집니다. 여기 어떤 점포가 인형뽑기 자판기로 문을 만들었다면 어떨까요? 장난감과 다양한 소매품을 판매하는 점포가 적절한 콘셉트의 디자인을 적용하고 테마색도 강렬하게 사용해서 매장을 디자인했습니다.페이.......추천