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상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영

인공지능과 빅데이터를 활용한 상권분석전문가과정 및 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. webkim@naver.com
블로그"상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영"에 대한 검색결과4785건
  • [비공개] [상권분석 보고서 발표회] From 스타벅스, 도미노피자 To 꾸본석갈비

    상권분석 전문가 과정 20기 수료식 상권분석 보고서 발표회 음식점 대표님들이 직접 자신의 상권과 입지를 분석한 후, 매출과 이익을 증대시킨 사례를 현장에서 확인할 수 있습니다.6월 19일 화요일 오후 7시부터 상권분석 전문가 과정 20기 수료식이 거행됩니다. 항상 그래왔듯 수료식 행사에는 12주 동안 학습하며 작성한 최종 보고서를 종합하여 발표하는 시간을 갖습니다. 총 6명의 수강생들이 다음과 같이 저마다의 주제에 따라 보고서 작성과 발표 준비를 하고 있습니다.첫 번째 발표자는 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 재학 중이며 상권분석 전문가 과정 16기를 수료한 이신씨입니다. 발표 주제는 홍콩에 개점한 스타벅스의.......

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  • [비공개] [서비스 청사진 & 고객여정지도] 부산 외식사업 콘셉터 과정 4기 '..

    부산 외식사업콘셉터과정 4기, 5주차 효리시러 박상훈 강사의 '서비스 경영' 강의를 수강한 음식점 대표님께서 컴퓨터를 못한다며 서비스 청사진과 고객여정지도를 손으로 그려서 제출하셨습니다.네이버 카페에 제출한 과제 이미지를 보고 카톡으로 과제 내용을 보내줄 것을 부탁했습니다. 곧 이미지가 도착했고 대표님은 다음과 같은 말씀도 함께 해 주셨습니다. 손익계산서 영업일보도 꾸준히 작성해서 데이터화 해보겠습니다 그동안은 계산서 모으고 매일 수기로 메모하고 체크만 했었는데, 한 달 결산수준이었죠^^;; 양식을 주셨으니 컴퓨터와 친해져볼려구요^^ 매일 매주 매달을 분석하고 다음달 다음해 준비도 하고 계획도 세우며 꾸준히 활.......

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  • [비공개] [상권분석 교육의 성과평가] 학생들의 최종 보고서 채점을 마치며 느낀 점

    상권분석 학습은 현장에서 일하고 있는 실무자를 대상으로 가르치든 사업과는 관련 없이 공부만 하는 학생을 가르치든 방법은 항상 동일합니다. 공부는 반드시 현실 속에서 활용할 수 있도록 실용적으로 가르치고 배워야 합니다. 어느 한쪽의 노력만으로는 절대로 좋은 학습효과를 거둘 수 없다는 의미입니다. 교수와 학생이 함께 노력해야 합니다. 수업을 시작하면, 강의계획서를 배부하고 학생들에게 수강계획서를 제출하도록 합니다. 다만 수강계획서는 자율입니다. 반드시 제출하는 강제사항은 아닙니다. 상권분석을 수강하기 전에 수강계획을 작성한 한 학생의 계획서 사례입니다.수강과목 상권조사 및 사업타당성 분석(LOCATION AND MARKET.......

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  • [비공개] [상권조사 및 사업타당성분석] 수강 후 실제 창업한 배달 전문 음식점..

    음식점, 카페 등 외식업계 최고경영자를 키우기 위한 이론과 실무중심 교육에 심혈을 기울이고 있습니다. 본 수업을 듣고 현업에서 즉시 활용하여 높은 성과를 거두고 있는 사례를 소개하여 드립니다.한양사이버대학교 호텔조리외식경영학과 '상권조사 및 사업타당성분석' 2018년 1학기 수업을 종강하고 한 학기동안 학생들이 제출한 레포트를 채점하고 있습니다. 수업은 온라인과 오프라인 강의가 융합된 형태로 개발되어 학생들은 시간과 공간의 제약을 받지 않고 언제든 자신이 편한 시간과 위치에서 수강을 할 수 있습니다.대부분의 학생들은 음식점, 카페 등 외식사업을 하거나 외식업체에서 근무하고 있으므로 강의에서 배운 상권분석을 직.......

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  • [비공개] [그리다 제주] 비행기 타고 거제도에 온 제주고기

    그리다 제주!거제도에도 제주 삼겹살 붐이 일기 시작했습니다.너희가 제주고기 맛을 알아?'거제도 상권분석&콘셉트립'에서 발견한 특별한 맛집을 소개합니다.입지는 거제시 아주1길 20 원남빌딩 1층입니다. 밤에 찾아 간 덕분에 운치있는 '그리다 제주' 매장이 인상적입니다.매정 내부를 보니 늦은 시간임에도 발디딜 틈이 없이 만석 상태입니다.그래도 다행입니다. 바로 빈자리가 생겨 입장을 했습니다. 그리고 메뉴북을 보며 주문할 대표메뉴를 찾아보았습니다.이 밤은 지고 난 널 책임지고주인장께 무슨 뜻이냐고 물었더니, 대리운전 호출해 준다는 뜻이랍니다. ㅋㅋ 재미있는 그리다 제주^^ 매장 구석구석이 인상적인 사진과 POP로 치장.......

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  • [비공개] [우리가게 마케팅 무료 세미나] 위블(옐로스토리)이 후원하는 소상공인..

    안녕하세요. 여러분 한양사이버대학교 김영갑 교수입니다. 위블(옐로스토리) 주최 우리가게 마케팅 무료 세미나에서 만석닭강정의 숨겨진 비밀이라는 제목으로 특강을 하게 되었습니다.2018년 6월 18일 오후3시 위블(옐로스토리) 본사 지하 1층에서 이루어지는 특강은 다음과 같은 내용으로 이루어집니다. 제가 준비하는 강의내용을 간략하게 소개해 드리면 다음과 같습니다. 위블과 함께 하는 우리가게 마케팅 만석닭강정의 숨겨진 비밀제목이 너무 거창한가요? 아마 들어보시면 그동안 여러분은 상상도 하지 못했던 흥미로운 이야기들을 알게 되는 계기가 될겁니다. 강의 목차는 '만석닭강정의 비밀, 온라인 마케팅의 개념, 온라인 마케팅 실무.......

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  • [비공개] [프랜차이즈경영] 가맹 계약 전에 상권분석과 사업타당성분석 필수

    가맹본부와 가맹점 사업자가 서로 합의해서 이루어진 계약서의 내용이 이런 구조라면...내용은 어떻든 상호 합의하여 계약이 이루어졌습니다. 다만 이런 결과가 나타나리라고 예측은 못했을겁니다 그렇지 않고서는 이런 계약이 가능할리 없지요. 누구의 잘못일까요? 답은 사실 간단명료합니다. 그러나 누구의 잘잘못을 따지는건 발전적인 논의는 아닌듯 합니다. 누가 더 잘못했느냐보다는 이런 일이 1인당 국민소득 3만불 가까이 되는 사회에서 여전히 일어나고 있다는 현실이 문제입니다.상권분석과 사업타당성분석을 어느 한쪽이라도 제대로 했다면 이런 불사상가 일어날 확률은 매우 낮아질겁니다.상식적으로 말도 안되는 불평등 계약을 스스.......

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  • [비공개] [콘셉터 과정 9기] '식당으로 대박 내는 법'의 저자 권세윤 황금마..

    외식사업 콘셉터 과정과 상권분석 전문가 과정을 수강하는 분들 중에는 제가 상상하는 것보다 더 뛰어난 초능력의 소유자들이 많습니다. 요즘에는 제가 오히려 배워야 할 수준의 인재들이 지방에서 서울까지 저의 수업을 듣겠다고 찾아오시니 감사하기도 하고 한편으로는 더 많은 것을 드리지 못해 안타까운 마음도 듭니다. 특히 이렇게 훌륭한 분들은 본인의 존재를 거의 드러내지 않으면서도 수업에 적극적으로 참여하는 모습을 보이는데, 여러분 중 부산에서 '황금마늘보쌈'을 경영하고 있는 '식당으로 대박 내는 법'의 저자 권세윤 대표는 외부에 자랑하고 싶은 분입니다. 권대표는 부산에서 외식사업콘셉터과정 9기 수업을 듣기 위해 매주 서.......

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  • [비공개] [남산타워 맛집] 프리미엄 부엉이돈까스에서 파스타와 피맥!

    서울 시내를 한 눈에 볼 수 있는 최고의 뷰를 자랑하는 남산타워. 그 안에 부엉이돈까스 프리미엄 점포가 개점했다고 합니다. 부엉이도 만나고 돈까스도 먹으러 가즈아!내국인 연인과 가족들이 많이 찾는 관광지이면서, 중국 관광객도 많이 찾는 곳이라 중국어 메뉴보드도 설치한 부엉이돈까스입니다.남산 왕부엉이가 윙크하며 우리를 맞이합니다. 아이들과 함께 가서 사진을 찍으면 매우 좋아할 것 같습니다.입구를 들어서니 아기 부엉이(?)들도 이구동성으로 우리 일행을 환영해주는 분위기입니다. 이렇게 많은 부엉이 인형은 처음봅니다. 밤에 보면 더욱 이쁠 것 같습니다.서울의 멋진 뷰와 함께 돈가스, 파스타, 피자를 즐길 수 있는 부엉이.......

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  • [비공개] [집요한 장인정신, 극상 품질, 욕심없는 희소성] 세계화에 성공한 일..

    김영갑 교수는 왜 상권분석&콘세트립을 일본에만 집중하나요? 이런 의문을 가지시는 분들이 있다고 들었습니다.오늘은 그 질문에 대한 답을 드리려고 합니다. 먼저 일본이라는 나라를 좋아하지는 않습니다. 아무래도 역사적인 상처가 있어서 그렇겠죠. 하지만 싫다고 배워야 할 것까지 포기하는건 어리석은 행위라고 생각합니다. 외식산업에서 배워야 할 부문, 지식이 많습니다. 우리와 가장 가까이 있는 가장 강력한 경쟁자를 정확히 알아야 이길 수 있다는 마케팅적 사고도 작용하고 있습니다. 그럼 외식산업계에서 뭘 배울게 있다는건가? 가장 핵심적인 질문이 될겁니다. 답은 이렇습니다.1. 한번 선택하면 평생을 투자하는 집요한 장인정.......

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