상권분석&콘셉트립 제주도편 이틀째 일정모닝커피 마시기 위해 찾은 바닷가가 보이는 커피& 플라워 #카페소담소담 카페 전면에는 황해산성터가 있고범섬도 보입니다. 멋진 풍광은 소담 카페의 보너스.#전북김밥 으로 유명한 #김만복김밥 서귀포점전북 김밥이 트레이드 마크가 되어 제주도의 명물로 자리잡은 대박 브랜드입니다.이어서 볼스 카페. 감귤밥의 창고가 멋진 카페로 변신하여 제주에서만 체험할 수 있는 베이커리 카페로 태어난 곳입니다.'귤밥76번지'도 제주도의 특별한 이벤트가 숨어 있는 공간입니다. 작년의 이벤트 내용을 이미지 검색으로 보시면 이해가 될겁니다.우리팀의 제주도 상권분석&콘셉트립을 위해 고집돌우.......

[공지] 제1회 HYCU상권분석 총동문회 송년의 밤 김영갑 교수님의 상권분석 전문가 과정이 어느덧 4년의 시간이 지났습니다. 2017년은 창원상권분석 연구소 개설과 창원과 부산 상권분석과정 시작, 콘셉트립, 세미나 등 많은 역사를 만들었습니다. 그리고 총동문회도 출범 후 1년의 시간동안 많은 일을 해왔습니다. 2017년의 끝자락 상권분석전문가과정 동문회원님들과 뜻깊은 시간 가지려 합니다. 상권분석 동문회원간 교류와 화합의 행사에 많은 관심과 참여 바랍니다. ♣ HYCU 상권분석 총동문회 송년의 밤 ♣ - 2017년 사업보고 및 총회 결산 보고 - 2018년 사업계획 보고, 동문회 비젼 공유 - HYCU상권분석 전문가과정 행적 리뷰 - 2017 자랑.......

제5회 제주도 상권분석&콘셉트립 2일차 현장 세미나2017년 10월 28일 오후 8시 30분에 고집돌우럭 중문점 별관에 모여서 제주도 상권분석 세미나를 진행하고 있습니다.나이스비즈맵 상권분석시스템 정보에 따르면, 2016년을 기준으로 내국인 대상 제주도 외식시장 규모는 약 3조 5천억 원으로 추정되고 있습니다.외식시장을 기준으로 제주도 상권을 크게 제주시와 서귀포시로 구분하면, 제주시가 70%, 서귀포시가 30% 수준입니다.각각의 상권에서 업종별로는 어떤 차이가 있으며, 차이가 발생하는 이유를 찾아보는 것이 오늘 세미나의 주제입니다.예를 들면, 카페, 주점 업종의 경우 제주시의 점포당 평균매출액이 높습니다. 그러나 한식, 횟.......

#제주도상권분석 #제주도콘셉트립 #제주도여행 #제주도맛집 #제5회상권분석&콘셉트립 해장국이 발달한 상권 제주도의 명물 해장국 전문점 가장 유명한 집만 골라 골라서 지도에 담았어요오늘은 제주도 상권분석&콘셉트립 이틀째아침 일찍 단체 카톡방에 이런 메시지가 뜹니다. ㅋㅋ 실시간 제공하는 권대관 연구원의 해장국집 알림 메시지입니다. 새벽에 준비한 제주도 해장국 전문점 지도 서비스입니다. 부지런한 권대관 연구원의 성실성도 멋지지만 제주도는 특이하게도 전국에서 해장국이 가장 발달한 상권이란 특성을 가지고 있다는 점에 착안하여 참가자들에게 그런 메시지를 적기에 전달하는 센스가 돋봅입니다.제주도에서 가장 유.......

드디어 상권분석 전문가 과정 및 외식사업 콘셉터 과정생들이 제주에 상륙하다.1차로 도착한 참가자들 기념 단체사진 촬영으로 프로그램 시작.가장 먼저 찾은 제주도 맛집은 앞 뱅디식당. 식당에 대한 자세한 사항은 별도의 포스팅으로 소개하겠습니다.식사를 했으므로 디저트와 차를 마시기 위해 스타벅스로 고고씽. 역시 제주도에서도 커피는 스타벅스뿐.세 번째 찾은 제주도 맛집은 신의한모. 그런데 이건 뭐죠? 신의 한컷. 사진을 꼭 찍어야 하는 곳인가? 아니고 헤어샵.바로 옆에 신의 한모가 있습니다. 역시 자세한 소개는 별도의 블로깅으로 대체하겠습니다.이제 점심을 실하게 해결했으니 잠시 휴식을 위해 애월초등학교 더럭분교로 향합.......

스타벅스 시즌 한정 18주년 기념 텀블러 득템^^세계 각국의 도시를 다니며 스타벅스 머그컵과 텀블러를 수집하고 있지만 국내에서는 거의 구매하는 일이 없습니다. 그런데 생각지도 않은 18주년 기념 텀블러를 득템하게 되었습니다 텀블러의 디자인 속에는 스타벅스가 국내에 진출해서 18년 동안 이룬 다양한 성과들의 함께 기록되어 있습니다.스타벅스는 한국에서 18년 동안 1,100개의 점포를 개설하였고, 380,000.000잔의 아메리카노를 판매하였군요.그 외에도 많은 기록을 써내려가고 있는 스타벅스는 기념 텀블러에 그들만의 역사를 숫자로 표기해 놓았습니다.

요즘 사업하시는 분들의 하소연 1순위가 무엇인지 아십니까? 일 할 사람이 없어요!언제부터인가 사장님들은 "일은 많은데 사람이 없다"는 이야기를 하기 시작했습니다. 그런데 취업자들은 "취업이 안되요"라고 하소연 합니다. 도대체 이런 미스매치가 왜 일어나고 있는걸까요? 서로 원하는 것이 다르기 때문일겁니다. 사장님은 수익성을 맞추어야 하니 지급하는 급여와 대우에 한계가 있고, 직원은 가능하면 적게 일하고 많은 급여를 받기를 원하고 있습니다. 그런데 양자의 요구사항을 합치가 불가능하니 문제해결은 난망하게 현실이고, 그러다보니 더 아쉬운 쪽은 사업자일수밖에 없습니다. 목마른 사람이 우물 파야하는 형국입니다. 어떻게든.......

김영갑 교수의 거제 8대 맛집 탐방 프로그램(미니 콘셉트립)거제도 미니 콘셉트립 출발 전, 방문 할 8곳의 맛집을 구글 지도에 표시 해 보았습니다.1박 2일 동안의 거제도 맛집 탐방거제도에 도착해서 가장 먼저 찾은 곳은 누룽지 오리 백숙이 유명한 '산골애'. 산골애는 맛있어서 먹는 음식이 아니고 오래 살려고 먹는 음식을 파는 곳. ㅋㅋ 맛도 최고지만...장수하기 위해 먹는 보양식의 대표선수는 역시 오리가 최고지요. 아름답고 소중한 이야기가 시작되는 산골애^^거제도 맛집 중 두 번째로 방문한 음식점은 '아리아리랑'입니다. 간장게장이 맛있다고 소문난 게장 한정식 대박집입니다.이렇게 맛있는 간장 게장은 거제도의 아리아리랑이 아.......