#치킨프랜차이즈 #소셜미디어 #소셜마케팅 #온라인마케팅 #페이스북 #커뮤니케이션지난번에도 간단히 말씀 드렸던 논문이 거의 마무리 단계에 접어 들었습니다. 초고가 끝나서 이번주 중으로 수정 및 보완 작업을 마치고 투고까지 마무리 하려고 합니다.논문은 치킨 업종 외식프랜차이즈 기업을 대상으로 온라인 마케팅 현황을 조사하고 SNS를 활용한 커뮤니케이션 전략을 살펴보는 내용입니다.서론에는 연구의 배경과 목적을 기술하고 있습니다. 최근 소셜네트워크서비스 활용 현황과 수준을 정확히 확인하는 기회가 되었네요. 갈수록 강력해지는 소셜 미디어의 영향력에 놀라지 않을 수 없습니다. 개인이든 기업이든 사용을 피할 수 없는 수준.......

맛과 멋을 품은 거제도 중곡동 맛집 건강을 생각하는 가족들의 외식 공간누룽지 오리백숙이 유명한 '산골애'의 위치는 거제시 중곡1로 82번지입니다.거제시 중곡동 맛집 산골애는 매주 월요일이 휴무라는 사실도 꼭 기억해 두세요. 월요일에 갔다가 허탕치는 일이 없어야 하니까요^^산골애는 한식전문점답게 외부의 익스테리어부터 내부의 인테리어까지 깨끗하고 정갈한 분위기의 멋집입니다.유명인도 방문한 흔적이 있고, 방송에서도 소개된 검증된 거제 중곡동 맛집이 확실해 보입니다.매장 내의 pop에 적힌 이야기가 재미있습니다.이 문구는 건강을 지켜주는 보양식 전문점이라는 사실을 잘 보여줍니다.음식은 배고파서 먹는 것이 아닙니다. 장.......

상권분석 수업을 하면서 가장 역점을 두는 부분이 과제입니다. 숙제는 수강학습을 한 후, 개별학습을 위한 필수적인 도구의 하나입니다. 만약 숙제가 없다고 생각해 보시기 바랍니다. 특히 사회 교육의 효과가 없는 이유 중 하나가 복습이 거의 이루어지지 않기 때문입니다. 복습은 과제를 하면서 자연스럽게 되고, 과제는 배운 내용을 현장 실무에서 검증하게 만드는 목적을 가지고 설계가 됩니다. 과제 중에는 수강학습 내용을 요약하는 것도 있습니다. 아래 링크가 그 사례 중 하나입니다. 강의 내용 요약이 아주 잘 되어 소개 합니다.과제의 사례도 하나 보시기 바랍니다. 상권분석 전문가 과정의 과제로 어떤 내용이 제시되고, 수강생들은 과.......

일본요리 및 일식당 콘셉터 조성룡 셰프가 현지에서 직접 조사하고 시식까지 한 후, 엄선한 도쿄의 대박집 100선100개의 점포가 아무리 훌륭해도 단시간에 모든 장단점과 배울점을 파악하기는 어렵다. 3박4일 동안 가장 효율적인 상권분석&콘셉트립이 가능한 수준으로 정리가 필요하다. 구슬이 서말이라도 꿰어야 보배라고 했다. 그래서 한국상권분석연구원의 연구원들은 도쿄 최고의 점포가 보물이 될 수 있도록 정리하는 작업을 진행하고 있다.8개의 카테고리에 56개의 점포를 엄선한 근거는 아래의 그림과 같다. 지리적으로 제품의 특징 측면에서 상호 보완적이고 시너지를 낼 수 있는 구성을 찾아낸 결과이다. 지리적으로는 도쿄역에서 긴.......

2017년 노벨물리학상 수상자가 발표되었다는 기사를 보았다. 100년 전 아인슈타인이 주장한 중력파를 실제로 관측한 과학자들이 수상자로 선정되었다고 한다.1세기 전에 이미 중력파의 존재를 알았던 아인슈타인은 도대체 어떤 인간이었단 말인가? 내 존재의 가벼움을 느끼게 만드는 사건이 아닐 수 없다. 더 멋진 사건은 아인슈타인이 주장한 이론을 검증하기 위해 40년이란 인생의 절반을 투자한 과학자들의 이야기이다.천체물리학의 혁명을 이룬 과학자들. 10년도 아닌 40년을 온전히 하나의 이론 검증을 위해 한우물을 판 사람들이 있다니 부럽지 않을 수 없다.1만 시간의 법칙이 앞으로는 4만 시간의 법칙으로 변경되어야 할 것 같다. 적어.......

세상을 탓하고 남을 원망하지 말고 자신의 의무와 직무를 생각하고, 최선을 다하는 삶을 삽시다교수는 어떤 사람일까요? 교수에게 권리가 있듯 의무가 있다는 것을 알고 계십니까?의무라면 너무 가혹할까요? 그럼 직무라고 해 보겠습니다. 교수의 3대 직무는 다음과 같습니다.교수의 3대 의무(직무)교수는 살아가면서 3가지 의무(직무)를 다해야 합니다. 그리고 의무를 제대로 수행하는지에 따라 평가를 받아야 합니다. 소위 교수평가란 것을 받아야 합니다. 이 평가는 타인에 의한 것만이 아니라 스스로에 의한 평가도 포함됩니다.교육, 연구, 봉사3가지 의무를 하나씩 살펴보겠습니다 1. 교육. 항상 후학의 삶을 지도하기 위해 강의에 매진해야.......

음식점을 창업하기 위한 콘셉트를 설계할 때 가장 중요하게 판단해야 할 콘셉트 구성요소는 '수익성'이다. 아무리 멋진 콘셉트라도 이익을 낼 수 없다면 무슨 의미가 있겠는가? 그런데 우리 주변의 음식점을 둘러보자. 가벼이 보지 말고 세심하게 들여다 보자. 과연 이익을 얻고 있는 음식점이 몇 퍼센트나 될까? 일반인이 이익을 내는 음식점을 정확히 판별하는 것이 쉽지 않다. 그래서 이 질문은 더 큰 의미가 있다.일반인은 어렵다해도 창업을 고려하거나 준비하는 사람 그리고 이미 창업을 한 사업자라면 쉽게 답을 할 수 있어야 한다. 내가 바라보고 있는 음식점이나 카페가 과연 이익을 달성할 수 있는 구조로 설계된 것인지 파악할 수 있.......

벌써 3년째 추석 명절에도 이 곳을 찾고 있다. 대치동에 오면 반드시 스타벅스에서 아이스 아메리카노를 마신다. 대로변에 위치한 스타벅스 대치점은 주차장이 없다. 그래서 사이렌 오더를 이용한다. 앱으로 커피를 미리 주문하고 메뉴가 준비되었다는 메시지가 오면 그 때 찾으러 간다. 이렇게 친절하게(?) 나의 커피를 준비해 두었다. 나는 찾아나와 다시 차로 돌아와 한 모금 깊이 들이키고 다시 나의 길을 간다.이제 대치동과 스타벅스 커피는 나의 습관으로 자리 잡았다. 이유는 그들이 거기 있기 때문이다. 스타벅스는 내가 가는 곳마다 거기 있었다. 그들은 Flow보다 Stock의 중요성을 알고 소비자가 원하는 그 위치에 항상 커피를 준비하.......