한식 전문강사 양성[국내 강사과정] 교육생 모집 안내농림축산식품부와 한식재단은 국내 한식교강사를 대상으로 체계적이고 전문화된 강사 양성과정을 진행합니다. 교육비의 80%가 국비로 지원되며 최고의 전문 강사진으로 구성된 본 교육과정에 많은 관심 부탁드립니다. ☞바로가기 : 한식교육관리시스템(http://www.hansik.org/edu/main.jsp) ■ 교육과정 개요 ■ 교육과정 대상 및 교육내용 ■ 모집방법출처 : 한식재단 홈페이지(http://www.hansik.org/kr/board.do?cmd=view&bbs_id=001&menu=pkr5010000&art_id=48673&lang=kr&preSearchType=&preSearchWord=&searchType=ALL&searchWord=&cpage=1&ro.......

한국상권분석연구원에서는 상권분석을 위하여 (1) 정성적 방법, (2) 정량적 방법, (3) 소셜분석과 같이 크게 3가지 방법을 활용하고 있습니다. 그리고 3가지 분석법 중에서 정량적 분석법에 속하는 '설문조사법'을 기존 음식점의 상권분석에 가장 많이 활용하고 있습니다. 설문조사법은 음식점의 특성에 따라서 구조화된 설문지를 개발할 수 있어야 합니다. 매우 전문적인 지식이 필요합니다. 그래서 개인들이 활용하기에는 많은 어려움이 있습니다. 특히 어떻 형식으로든 설문지를 받는다 하더라도, 통계분석 능력이 없다면 설문 결과가 무용지물이 될 수 있습니다. 아래의 설문조사 결과 보고서는 설문지법을 이용하여 조사한 상권분석 내용을.......

오늘도 마이크로스튜디오에서 마이크로트레이닝으로 하루를 시작합니다.한번에 온몸에 운동효과를 주는 마이크로트레이닝 기구입니다. 마치 전기고문을 하는 느낌(?)이랄까. ㅋㅋ20분 운동하고나니 거의 탈진 수준이 됩니다. 헉헉^^ 정말 힘들다. 6시간 이상의 운동효과 맞는 것 같다. 벌써 몸이 튼튼해지는 느낌도 든다. 트레이너님이 주신 아이스 아메리카노로 땀을 식히고 가야겠어요. 후~~~~~~~~ 일주일에 두 번하는 마이크로트레이닝 장난 아니다. 기다리시요. 근육량 얼마나 증가하는지 보여드릴께요^^

대구 지산동에 위치한 간판없는 카페. 그 외에도 없는게 많다. 머신도 종업원도 특별한 익스테리어와 인테리어도 없다. 단지 많은 것은 인기뿐이다.간판은 없지만, 복잡한 상호는 있는 대구 지산동의 유명한 카페다. 입구에 작은 푯말에 표시된 IWLT는 I Would Like To Live 를 뜻한다. 커피와 티를 판매하는 이곳의 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지이다.아직 이 점포의 모든 것을 체험하지는 않았지만 대구 지산동 카페 IWLT 의 콘셉트를 어렴풋하게나마 알 수 있게 만들어주는 글귀가 입구에서 가장 눈에 잘 띈다.단단한 것 단순한 것 단아한 것 hand crafted by IWLT내부의 인테리어도 거의 없는 수준이다. 그래서인지 한쪽 벽면을 차.......

월간 호텔&레스토랑 7월호에 기고한 글을 소개하여 드립니다. 약 4년째 연재를 하고있는 '상권분석과 마케팅'에 대한 내용입니다. 이번호에는 입지분석 방법 중에서 시설조건과 입지특성을 파악하여 상권분석에 어떻게 활용해야 하는지에 대한 내용을 자세히 다루었습니다.상권분석을 공부하는 분들은 알겠지만 단순히 부동산 지식을 가지고 접근하는데는 한계가 있습니다. 상권분석을 위해서는 다양한 지식이 융합적으로 활용되어야 합니다. 그래서 상권분석이 어렵다고 하는 분들이 많고 공부하다 포기하거나 수박 겉핡기식으로 마치는 분들이 많습니다.상권분석과 입지분석을 빅데이터분석에 의해 도출된 결과만으로 가능하다고 생각하는.......

안녕하세요. 여러분 중소기업청을 주무부처로 하는 제1회 자격시험을 시행한 결과 다음과 같이 총 24명의 합격자가 탄생하였습니다. 본 자격증은 「자격기본법」제17조제2항과 같은 법 시행령 제23조 4항 및 제23조의 2제2항에 따라 민간자격으로 등록되었으며, 등록번호는 제2016-005208호입니다. 금번 1회 시험은 1차 필기시험에 이어 2차 실기시험까지 이루어졌습니다. 1차 시험과 2차 시험에 모두 합 분들은 아래와 같이 총 24명입니다. 합격하신 분들께 진심으로 축하드립니다. 앞으로 합격자분들을 위한 보수교육이 있을 예정입니다. 보수교육은 실무능력을 더욱 키우는 것은 물론이고, 계속해서 발전하는 상권.......

내 몸 하나 관리 못하면서 무슨 성공을 바라는가?어제 저녁 2박3일 간의 대구콘셉트립을 무사히 마치고 귀가하였습니다. 프로젝트가 잘 끝나서 좋으면서도 한쪽에서는 무리한 음식 먹기로 인해 망가진 몸의 균형을 잡으려면 며칠은 고생을 해야한다는 걱정도 동시에 들었습니다. "내일부터 다시 몸의 균형을 찾기 위해 노력하고 오늘 남은 시간은 휴식을 취하자"고 다짐하고 밀린 독서를 하다 잠자리에 들었습니다.측정할 수 없으면 관리할 수 없다.그리고 오늘 아침을 맞이했습니다. 먼저 윈마이로 올라갑니다. 신체보고서의 점수는 98점. 약간의 체중 증가가 있지만 이상치를 잘 유지하고 있습니다. 이어서 인바디밴드2 작동시작. 잠시 심호흡.......

요즘 상권분석과 관련된 연구 중 가장 집중하고 있는 주제는 대형상업시설(백화점, 쇼핑몰, 상점가, 주상복합 등)의 상가 머천다이징(MD)의 구성과 활성화에 대한 부분이다. 특히 향후 대형상업시설의 가치와 경쟁력은 음식점의 머천다이징에 달려 있다고 해도 과언이 아니다. 갈수로 치열해지는 상권간의 경쟁은 스트리트 상권이든 몰형 상권이든 구분없이 약육강식의 결과로 수렴될 것이 확실하다. 오늘은 부산의 한 백화점을 방문해서 지하2층과 지하1층에 입점한 음식업종의 MD현황을 조사해 보았다. 국내에서는 백화점업계의 선두주자라 할 수 있는 브랜드라는 점에서 상당한 기대를 가지고 방문했다.전체적으로 업종과 업태별 구성을 살펴.......