외식산업 발전과 국내 여행 활성화라는 두 마리 토끼잡기. 대구 콘셉트립콘셉트립은 상권분석전문가과정 및 외식사업콘셉터과정 수강생들의 현장학습을 위해 개발된 주제가 있는 탐방 프로그램입니다. 지난 1회 콘셉트립은 일본 오사카에서 개최되었고, 이번 2회는 국내의 대구에서 실시하고 있습니다. 제2회 대구 콘셉트립의 주제는 다음과 같습니다상권없는 음식점과 카페 간판없는 음식점과 카페 성공한 브랜드의 핵심가치상권이 형성되지 않은 오지와 같은 곳에서 간판도 없이 영업함에도 대박을 내는 점포들의 핵심가치는 무엇이고, 고객들이 그 점포를 찾게 만드는 주요 선택속성은 무엇일까? 이와 같은 인사이트를 얻기 위해서는 기본적인.......

대구 콘셉트립은 어제에 이어 2일째를 맞이했습니다. 오늘도 참가자들은 대구 상권, 음식점, 카페 탐방을 위해 아침 일찍 호텔을 나섭니다. 4인 1조로 구성된 각각의 팀은 사전에 기획된 프로그램에 기초해서 자신들만의 탐방 계획을 수립하고 정성적이면서도 정량적인 측정과 분석을 시작합니다이른 아침부터 호텔 로비에서 노트북을 켜고 오늘의 일정을 체크하는 열정적인 대구 콘셉트립 참가자들을 보며 참 대단하다는 생각을 해 봅니다조별로 인증샷을 남기고 출발하는 모습입니다. 어제보다 더 유익한 하루가 될겁니다. 오늘은 하루종일 대구시내를 돌아야 하므로 만반의 준비가 필요합니다.초등학생이 포함된 조가 있습니다. 아이들에게도.......

대구 맛집을 찾아서 떠나는 여행, 콘셉트립. 바로 코 앞으로 다가 왔습니다. 그런데 어제 한국프랜차이즈산업협회 대구지회에서 상권분석과 LSM(로컬스토어마케팅, 지역점포마케팅) 특강이 있어서 대구를 다녀왔습니다. 강의를 마치고 식사를 하기 위해 수강생분들에게 추천을 받아서 찾아간 곳을 소개 해 드립니다. 대구 맛집 중에서도 서남시장 맛집의 상호는 발군의족발입니다. 주차장에서 시장안으로 들어가는 입구에 위치하고 있어서 찾기가 쉽고, 전체적인 분위기가 젊은층을 타깃으로 한다는 신선한 느낌이 들어서 좋습니다.시장안에 이런 분위기의 족발전문점이 있다니 신기하기도 합니다. 서남시장 맛집으로 유명해진 이유를 어렴풋 하.......

상권을 말하지 마라. 상권은 존재하는게 아니라 만드는 것이다. 태초에 하늘이 상권을 만들어 주지 않았다. 상권은 내가 만드는 것이다.대구 카페 콘셉트립의 목적은 바로 이 점을 증명하는데 목적이 있다. 상권도 없고 간판도 없는 이 카페는 전국적인 지명도를 얻어가고 있다. 일단 스테이 웜이 위치한 상가권을 한번 돌아보자.주변 어디를 돌아보아도 소위 3급지에만 존재한다는 소규모 공장들만 즐비하다. 여기는 상권이라는 것이 존재할 수 없는 그냥 공장지대나 다름없다.그런데 이런 지역에 유명한 대구 카페가 외로이 쓸쓸하게 고군분투 하고 있다. 카페 스테이웜^^간판이 없지만 익스테리어만으로 카페임을 알 수 있다. 가까이 다가가니.......

안녕하세요. 여러분~~~ 오늘은 혼밥이나 혼술보다는 단체로 가야 최고의 만족을 느낄 수 있는 곳을 소개하여 드립니다. 특히 삼삼오오 지인, 또는 직장 동료들과 가도 좋고 가족과 가면 더욱 좋은 최고의 백숙 전문점입니다. 오리백숙과 닭백숙이 가장 맛있는 부산 명지 맛집 산골애 부산 명지 맛집 산골애을 찾아가기 전에 제가 미리 조사한 정보를 보시면, 왜 여기를 선택하게 되었는지 잘 아실 수 있을겁니다. 이 점포에 대한 다이닝 코드의 빅데이터 분석 내용을 보시죠^^건강한 음식을 깔끔하고 편안한 분위기에서 착한가격으로 즐길 수 있다니 1석 3조의 맛집이 확실해 보이지 않나요^^맛과 멋을 품다. 수제 누룽지 백숙의 명가. 산골애 입.......

부산에서 돈까스 전문점을 하는 사랑하는 제자가 한 명 있습니다. 어느날 갑자기 인연이 되었기에 잠시 머물다 갈 사람이라고 생각했는데, 참 질긴 인연으로 지금까지 변함없이 나를 따르는 제자로 남아있습니다. 그와의 인연은 저의 책과 블로그 독자에서부터 시작된 것 같습니다. 그러다 어느날 전화를 해서 부산에서 강의를 해달라고 하더군요. 부산 소상공인을 위한 특강을 부탁해서 얼굴을 보는 인연으로 발전했습니다. 그후 자연스럽게 그 친구는 서울까지 오가며 상권분석 전문가 과정과 외식사업 콘셉터 과정까지 섭렵하는 시간을 가졌습니다. 작은 가게를 운영하며 처자식을 부양하는 소상공인이 꿈에도 꿀 수 없는 투자를 하는 그 친구.......

온라인 마케팅이란 무엇일까요? 어떻게 하는 것이 진짜 온라인 마케팅일까요?마케팅을 제대로 알지 못한다면, 마케팅을 할 수 없다는 것은 자명한 사실입니다. 마케팅을 배우고 실행하여 성과를 얻고 싶다면 마케팅의 개념부터 정리해야 합니다. 내가 공부하며 규정한 온라인 마케팅은 커뮤니케이션입니다. 즉 소통이죠. 누구와 소통해야 할까요? 당연히 목표고객을 정하고, 그들과 열심히 자신이 정한 미션과 비전을 달성하기 위해 소통을 하는 것이 마케팅입니다. 적어도 나에게는... 난 과거에 마케팅을 가르치면서도 그걸 정확하게 규정하지 않았습니다. 그러다 보니 내가 마케팅을 제대로 실천하지 않으면서 마케팅을 가르치는 웃지 못할 실.......

그동안 당질제한 다어트를 통해 최적의 몸무게를 만들었습니다. 다이어트 목적은 수강생들에게 공부와 경영학을 활용하면 어떤 일이든 원하는 결과를 얻을 수 있다는 사실을 단기간에 보여주기 위한 실험이었습니다. 이후 많은 제자들이 비슷한 실험을 통해 단기간에 10kg 내외의 감량에 성공하는 모습을 보여주었습니다. 이제부터 새로운 버전의 경영관리법을 보여주기 위해 새로운 도전을 시작합니다. 몸짱 만들기 프로젝트첫 날 약속한 마이크로스튜디오 내부 체험 모습을 소개해 드립니다. 과거와 달라진 저의 몸도 보실 수 있습니다.우주인의 체력 훈련을 위해 개발되었다는 마이크로 트레이닝을 위한 장비를 착용한 모습입니다.이제 트레이.......