내 주변 사람들이 당질 제한 다이어트에 집중하고 있다. 시도자들 중에는 짧은 시간에 큰 효과를 본 사람도 있고, 일부는 거의 효과가 없다고 생각하는 경우도 있다. 왜 같은 목표를 가지고 비슷한 일을 하는데 결과는 완전히 다르게 나타나는 것일까? 이 질문에 답을 얻고자 한다면, 이 책을 읽기를 권한다. 이 책을 읽으면 알겠지만 다이어트가 되려면 당질 섭취를 줄이는 것도 중요하지만 식사량이 줄어야 한다. 그런데 사람이 먹는 것을 억지로 줄이기는 쉽지 않다. 물론 단기간은 가능하다. 하지만 평생 그렇게 절제하며 사는건 제대로 산다고 할 수 없다. 그래서 이 책의 저자인 '브래드 필론'은 장기적으로도 가능한 섭취의 절제법인 '간.......

프랜차이즈 가맹점 및 음식점의 경쟁력은 가격에 의해 큰 영향을 받습니다. 랜차이즈 창업이나 음식점을 창업·경영 또는 마케팅을 할 때, 가격은 경영자와 관리자가 가장 큰 관심을 기울여야 하는 핵심변수 중 하나입니다. 그런데 프랜차이즈 가맹본부나 음식점 경영자가 가격을 전략적으로 활용하기보다는 주먹구구식으로 다루거나 경쟁사를 그대로 따라하거나, 또는 무조건 낮은 수준으로 결정하는 경우를 많이 봅니다. 결과적으로 많은 프랜차이즈 가맹점과 음식점들은 쉽게 경쟁력을 확보한다는 생각에 낮은 가격을 선호합니다. 추가적으로 가격을 더 이상 낮추기 힘든 경우에는 더 많은 양을 제공하는 형식으로 낮은 가격과 같은 효과를 얻.......

요즘 SNS를 보면서 한숨이 나올 때가 많습니다. '광고하는 방법을 돈 받고 가르친다는 글'이 급속도로 늘고 있으며, 이에 대한 호응도 작지 않기 때문입니다. 물론 광고나 판촉방법을 가르치고 배우는 것 자체에 문제가 있는 것은 아닙니다. 문제는 광고나 판촉을 하기 위하여 사전에 갖추어야 하는 기본이 무시되는 경우가 많다는 데 있습니다. 먼저 배우고 체득해야 할 내용은 건너뛰고 광고와 판촉법부터 배우면, 원하는 성과를 얻기보다 자원만 낭비할 확률이 높습니다. 쉽게 이야기하면 돈만 낭비하고 실제 원하는 효과를 얻지 못하는 경우가 많다는 의미입니다. 마케팅은 건물을 짓는 것과 동일한 과정의 행위입니다.건물을 지으려면 어떤.......

드디어 페이스북에 있던 추억 기능이 네이버에도 '추억 되찾기'라는 명칭으로 추가되었습니다. 2년 전 오늘, 제가 네이버 블로그에 이런 글을 썼다고 알려줍니다. 감사하게도 말입니다.지난 오늘, 블로그에 남겨둔 추억을 돌아보세요.그래서 저도 얼른 제 과거의 오늘로 돌아가 보았습니다. 2015년 4월 1일에 쓴 블로그의 글이 '영업일보'에 대한 내용이네요.아마도 3월31일 월말 결산을 마치고 블로깅을 한 것 같습니다. 당시만 해도 제가 좀 여유가 있었던 모양입니다. 매장의 결산서류도 볼 시간이 있었으니까요. 어쨌든 저는 사업은 계획하고, 계획에 따라 행동하며, 행동은 항상 통제가 이루어져야 한다는 점을 강조하며 사업에 임했던 것 같.......

보성군에는 벌교읍이 있다. 벌교하면 꼬막이 있다. 그래서 보성하면 꼬막이 있다. 즉 보성에 간다면 반드시 먹어야 하는 대표음식으로 꼬막을 잊어선 안된다. 보성 여행에서 찾게 되는 보성 맛집은 대부분 꼬막정식이라는 메뉴를 기본적으로 가지고 있다. 보성 여행을 갔으니 이미 언급한 바와 같이 꼬막정식을 먹으러 가야한다. 이번 여행에서 꼬막요리를 먹기위해 선택한 보성 맛집은 수복식당이다. 한정식으로도 유명한 곳이란다. 녹차떡갈비도 빠지면 섭섭하다는 맛있는 메뉴 중 하나란다. 메뉴판을 보니 모든 메뉴가 보성을 대표하는 음식들이다. 선택장애가 있는 사람들은 메뉴판을 안보는 것이 더 좋겠다.눈을 찔끔 감고 꼬막정식을 주문.......

어린 시절, 난 자전거를 가지는 게 꿈이었다. 그러나 아쉽게도 그럴 형편이 안되었다. 난 내가 원하는 걸 얻는 방법을 찾기보단 부모가 그걸 해 주기만 바라며 살았다. 그렇게 내 인생은 아무것도 이루지 못한 채 시간만 흘렀다. 그런데 15년의 시간이 흐른 어느 순간, 난 스스로 원하는 것을 얻는 방법을 알게 되었다. 방법은 간단했다. 습관이 답이었다. 목표를 세우고 목표를 이루는 실천을 지속해서 항상 반복되게 하면 원하는 것이 하나씩 이루어졌다. 좋은 습관은 성공의 주춧돌이었다. 반면 나쁜 습관은 실패를 안겨주었다식사하는 습관이 건강한 신체를 만들어 준다. 공부하는 습관이 연봉을 만들어 준다 독서하는 습관이 지식을 만들어.......

상권분석을 이해하면, 나의 직업이 나아가야 할 방향을 이해한 것이다수업을 듣고나서, 회사 점심시간에 근처를 둘러보게 되면 수업시간에 배운데로 이곳의 상권은 어떤곳인가 입지로 분류했을 때는 어떤곳인가 생각해 보게 됩니다. 저는 치과기공소에서 일하고 있는데 직업 특성상 상권이나 입지를 전혀 따지지 않고 낙후하거나 건물중에서도 제일 구석에 있어서 싼 곳에만 임대를 하는 줄 알았습니다. 하지만 수업을 듣다보니, 유동인구나 사람들의 거주등의 직접적 영향은 받지 않지만, 역세권에서 한 두 골목 안쪽이어서 역세권안에 들고, 치과와 가깝운곳에 입지하는 것으로 보아 주로 거주지역에 있는 주택가 상권에 속하고, 배후 인구 중.......

KBS 똑똑한 소비자 리포트에서 인터뷰 요청이 왔습니다. 내용을 들어보니 최근 상가 분양 및 임대차 시장에서 유행하고 있는 '렌트프리'에 대한 자문과 인터뷰였습니다.상권분석과 관련된 인터뷰는 보통 사절하는 게 좋습니다. 아무래도 일반적인 이슈와는 달리 간단한 인터뷰로 끝나기 보다는 복잡한 상권분석과 사업타당성분석을 해 주어야 하는 경우가 많거든요.시간여유가 많고 공적인 영역을 위한 봉사라면 몰라도 자칫 며칠씩 시간 투자를 하게 되니까. 상권분석과 관련된 방송 인터뷰는 조심스러운 게 사실입니다.하지만 렌트프리는 단순하게 넘어갈 사항이 아니라는 생각이 들더군요. 무엇보다도 소상공인이 관계된 일이라는 점에서 누군.......